CONCURSOS:
Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia? Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.
Fio de Ovos
Ingredientes:
- 36 gemas de ovo
- 6 copos de açúcar União
- 3 copos de água
- q.b. de essência de baunilha
Preparação:
Passar as gemas por uma peneira. Reservar.
Fazer a calda de açúcar, juntando o açúcar, a água e as gotas de baunilha, em uma panela bem larga.
Com um funil próprio de 3 furos, ir colocando as gemas já peneiras em movimento circular na panela. Logo que formar os fios, tirar com a ajuda de um garfo e colocar no escorredor.
Em seguida, colocar em tabuleiro com água gelada e um pouco da calda da panela.
Abrir os fios, no final, se preferir, tirar do tabuleiro e colocar novamente em um escorredor para sair todo o líquido.
(Colocar qualquer essência ou rum na água do tabuleiro).
Obs: antes de começar a fazer os fios deixe o tabuleiro preparado com a água gelada, a calda e a essência.
Rendimento: 1 porção
Submited by
Culinária :
- Se logue para poder enviar comentários
- 5977 leituras
other contents of Claudia_Martins
Tópico | Título | Respostas | Views | Last Post | Língua | |
---|---|---|---|---|---|---|
Culinária/Molhos | MOLHO DE AMÊNDOAS | 0 | 3.158 | 11/19/2010 - 12:57 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE ANANÁS | 0 | 3.237 | 11/19/2010 - 12:57 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE ATUM | 0 | 1.669 | 11/19/2010 - 12:57 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE CAMARÃO | 0 | 2.372 | 11/19/2010 - 12:57 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE CARNE | 0 | 1.514 | 11/19/2010 - 12:57 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE CEBOLA | 0 | 1.878 | 11/19/2010 - 12:57 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE CEBOLINHO E ALHO | 0 | 1.258 | 11/19/2010 - 12:57 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE CENOURA | 0 | 2.083 | 11/19/2010 - 12:57 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE CHURRASCO | 0 | 2.179 | 11/19/2010 - 12:57 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE COENTROS | 0 | 1.832 | 11/19/2010 - 12:57 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE COGUMELOS | 0 | 1.489 | 11/19/2010 - 12:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE COGUMELOS (2) | 0 | 2.379 | 11/19/2010 - 12:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE ERVAS FRESCAS | 0 | 1.646 | 11/19/2010 - 12:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE ESCABECHE | 0 | 2.295 | 11/19/2010 - 12:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE ESPINAFRES E AROMAS | 0 | 2.350 | 11/19/2010 - 12:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE HORTELÃ | 0 | 2.057 | 11/19/2010 - 12:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE HORTELÃ (2) | 0 | 1.479 | 11/19/2010 - 12:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE IOGURTE COM ABACATE | 0 | 1.809 | 11/19/2010 - 12:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE IOGURTE COM ERVAS | 0 | 1.195 | 11/19/2010 - 12:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE IOGURTE COM HORTELÃ | 0 | 3.300 | 11/19/2010 - 12:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE LARANJA | 0 | 1.683 | 11/19/2010 - 12:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE MAÇÃS | 0 | 1.783 | 11/19/2010 - 12:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE MAIZENA | 0 | 1.464 | 11/19/2010 - 12:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE MANJERICÃO E ALHO | 0 | 1.466 | 11/19/2010 - 12:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE MENTA OU HORTELÃ | 0 | 2.280 | 11/19/2010 - 12:58 | Português |
Add comment