CONCURSOS:
Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia? Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.
MOLHO MARINHEIRO
Ingredientes:
1 chávena de mexilhões cozidos
3 colheres de sopa de óleo vegetal
1 chávena de caldo de legumes
raspa e sumo de 1/2 limão
1 dente de alho esmagado
2 colheres de sopa de concentrado de tomate
1/2 chávena de cebola picada
1 pimento vermelho cozido e desfeito
1 colher de sopa de maizena
alecrim e salsa picada
sal
pimenta em grão
Preparação:
Frite a cebola e o alho no óleo. Acrescente o tomate e o pimento desfeito. Engrosse o caldo com a maizena e junte ao resto.
Acrescente os mexilhões, alecrim, salsa, raspa e sumo de limão, sal e pimenta em grão.
Ferva suavemente durante 10 minutos para impregnar bem os sabores.
Obs: Pode-se fazer com amêijoas e, numa emergência, pode usar enlatados. Este molho serve para acompanhar peixe, massa, omeletes de ervas aromáticas, ou suflês de legumes.
Submited by
Culinária :
- Se logue para poder enviar comentários
- 7491 leituras
Claudia_Martins
other contents of Claudia_Martins
| Tópico | Título | Respostas | Views |
Last Post |
Língua | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Culinária/Bebidas | Chá gelado | 0 | 2.480 | 11/19/2010 - 11:57 | Português | |
| Culinária/Bebidas | Caipiroska | 0 | 2.486 | 11/19/2010 - 11:57 | Português | |
| Culinária/Bebidas | Coffee flip | 0 | 3.057 | 11/19/2010 - 11:57 | Português | |
| Culinária/Vegetariano | Feijoada Vegetariana | 0 | 1.650 | 11/19/2010 - 11:57 | Português | |
| Culinária/Vegetariano | Salada de Tofu e Cogumelos | 0 | 2.159 | 11/19/2010 - 11:57 | Português | |
| Culinária/Vegetariano | Empadão de Soja | 0 | 2.833 | 11/19/2010 - 11:57 | Português | |
| Culinária/Vegetariano | Lentilhas no forno | 0 | 2.759 | 11/19/2010 - 11:57 | Português | |
| Culinária/Sobremesas | Tarte de Amêndoa e Mel | 0 | 2.054 | 11/19/2010 - 11:57 | Português | |
| Culinária/Sobremesas | Cheese Cake de Banana | 0 | 1.964 | 11/19/2010 - 11:57 | Português | |
| Culinária/Sanduiches | SANDES DE CHOCOLATE | 0 | 4.958 | 11/19/2010 - 11:57 | Português | |
| Culinária/Bolos | Croissant de chocolate | 0 | 1.562 | 11/19/2010 - 11:57 | Português | |
| Culinária/Outros | Muffins | 0 | 2.680 | 11/19/2010 - 11:57 | Português | |
| Culinária/Bebidas | Caipiríssima | 0 | 3.076 | 11/19/2010 - 11:57 | Português | |
| Culinária/Outros | Coalhada Síria (Laban) | 0 | 2.823 | 11/19/2010 - 11:57 | Português | |
| Culinária/Outros | Couve flor com Tahine | 0 | 2.717 | 11/19/2010 - 11:57 | Português | |
| Culinária/Saladas | Salada Erótica | 0 | 3.070 | 11/19/2010 - 11:57 | Português | |
| Culinária/Saladas | Salada Superforte | 0 | 4.635 | 11/19/2010 - 11:57 | Português | |
| Culinária/Bebidas | Sangria de Morango | 0 | 1.367 | 11/19/2010 - 11:57 | Português | |
| Culinária/Sopas | Sopa de Morangos | 0 | 3.973 | 11/19/2010 - 11:57 | Português | |
| Culinária/Sopas | Sopa de Ostras | 0 | 3.400 | 11/19/2010 - 11:57 | Português | |
| Culinária/Sopas | Sopa de Pêssegos | 0 | 4.288 | 11/19/2010 - 11:57 | Português | |
| Culinária/Outros | Suflê de Ostras | 0 | 2.428 | 11/19/2010 - 11:57 | Português | |
| Culinária/Outros | Talharim a Campeche | 0 | 2.215 | 11/19/2010 - 11:57 | Português | |
| Culinária/Outros | Tartelettes ao Mascarpone | 0 | 2.176 | 11/19/2010 - 11:57 | Português | |
| Culinária/Sobremesas | Torta do Amor Fiel | 0 | 1.857 | 11/19/2010 - 11:57 | Português |
Add comment