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Pão de batatas
Ingredientes:
02 kg de farinha de trigo;
250 g de açúcar;
200 g de margarina;
150 g de fermento fresco;
800 g de batata cozida;
20 g de sal
03 ovos.
Preparo:
Colocar todos ingredientes na batedeira e misturar em 1º velocidade.
Dar o ponto na massa com água reservar por 10 minutos e depois cilindrar.
Tirar embira e cortar os pães com 50 gramas de massa cada um.
Levar ao forno a 180º
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domingo, janeiro 9, 2011 - 00:23
Culinária :
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Henrique
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