CONCURSOS:
Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia? Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.
Sopa de tomate com queijo e canela
1 cebola
3 c. (sopa) de azeite
1 folha de louro
500g de tomate maduro
1 c. (café) de colorau
canela em pó
7 ½ dl de caldo de galinha
2 c. (sopa) de arroz cozido
2 ovos
1 c. (sopa) de manteiga
6 c. (sopa) de queijo suave ralado
1 c. (sopa) de sumo de limão
Prepare um refogado leve com a cebola cortada em meias-luas finas e 3 c. (sopa) de azeite. Quando a cebola ficar translúcida, junte o louro, o tomate limpo e cortado às rodelas finas, o colorau e uma pitada de canela. Refogue durante mais dois ou três minutos. Regue com o caldo de galinha a ferver, tape o recipiente e cozinhe em lume brando durante uma hora. Passe a sopa pelo passe-vite e leve o puré de novo ao lume. Adicione o arroz cozido e retire do lume quando ferver. Bata, dentro de uma tigela, os ovos com a manteiga amolecida, o queijo ralado, um pouco do puré quente e o sumo de limão. Deite este preparado na panela, misture e sirva.
Queijo: Prefira-o pouco condimentado para não alterar ou acentuar o resultado final.
Submited by
Culinária :
- Se logue para poder enviar comentários
- 2979 leituras
other contents of Claudia_Martins
Tópico | Título | Respostas | Views | Last Post | Língua | |
---|---|---|---|---|---|---|
Culinária/Molhos | MOLHO MADEIRA | 0 | 2.467 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO MARINHEIRO | 0 | 5.841 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE IOGURTE COM HORTELÃ | 0 | 3.268 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE LARANJA | 0 | 1.665 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE MAÇÃS | 0 | 1.773 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE MAIZENA | 0 | 1.452 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE MANJERICÃO E ALHO | 0 | 1.447 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE MENTA OU HORTELÃ | 0 | 2.242 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Entradas | MOLHO DE MILHO | 0 | 2.464 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE MOSTARDA E ERVAS | 0 | 1.657 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE NATAS (1) | 0 | 2.237 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE NATAS (2) | 0 | 1.368 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE NATAS (3) | 0 | 2.153 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE NOZES | 0 | 1.841 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE COGUMELOS | 0 | 1.476 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE COGUMELOS (2) | 0 | 2.358 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE ERVAS FRESCAS | 0 | 1.632 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE ESCABECHE | 0 | 2.267 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE ESPINAFRES E AROMAS | 0 | 2.332 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE HORTELÃ | 0 | 2.038 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE HORTELÃ (2) | 0 | 1.463 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE IOGURTE COM ABACATE | 0 | 1.803 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE IOGURTE COM ERVAS | 0 | 1.179 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE ALCAPARRAS COM OVO | 0 | 2.113 | 11/19/2010 - 11:57 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE ALHO | 0 | 1.146 | 11/19/2010 - 11:57 | Português |
Add comment