Camarões aos Saltos
menu da semana
Camarões aos Saltos
Colaboração de Luísa Afonso
Ingredientes:
camarões q.b. (quantidade fica ao critério de cada um)
1 cerveja
4 dentes de alho
1 raminho de salsa
1 fio de azeite
1 fio de óleo
Confecção:
Coza os camarões (sendo facultativo, pois podem ser mesmo em cru).
Numa sertã com um fio de azeite e outro de óleo, pique os alhos, e meta os camarões (com a casca).
Junte um copo de cerveja, tempere e deixe-os fritar muito lentamente,
(durante 1 hora, tem que ser em lume brando, pois o molho vai ficando espesso, e os camarões têm que ficar bem tostadinhos).
Vá pondo cerveja quando achar necessário, e vá mexendo.
Quando estiverem bem tostadinhos, sirva com torradas, e delicie-se.
in:Roteiro Gastronómico de Portugal
Submited by
Thursday, March 5, 2009 - 07:00
Culinária :
- Login to post comments
- 1889 reads
csantos
other contents of csantos
| Topic | Title | Replies | Views |
Last Post |
Language | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Poesia/Love | sim eu sei | 3 | 2.175 | 02/28/2010 - 15:06 | Portuguese | |
| Poesia/Aphorism | sou como... | 3 | 2.181 | 02/28/2010 - 14:44 | Portuguese | |
| Poesia/Aphorism | as mãos | 2 | 2.063 | 02/28/2010 - 14:43 | Portuguese | |
| Poesia/Dedicated | 10 anos de paixão 31.10.08 | 3 | 1.902 | 02/28/2010 - 14:23 | Portuguese | |
| Poesia/Passion | Amanheci, | 3 | 1.650 | 02/28/2010 - 13:56 | Portuguese | |
| Poesia/General | olho... | 2 | 2.328 | 02/28/2010 - 13:43 | Portuguese | |
| Poesia/Love | Quem me dera | 2 | 1.342 | 02/28/2010 - 13:11 | Portuguese | |
| Poesia/General | O que é o paraíso | 3 | 1.887 | 02/28/2010 - 13:05 | Portuguese | |
| Poesia/Dedicated | Emigrante | 5 | 1.830 | 02/28/2010 - 12:56 | Portuguese | |
| Poesia/General | Portugal | 6 | 1.621 | 02/28/2010 - 12:54 | Portuguese | |
| Poesia/Love | eu sem ti | 7 | 2.153 | 02/28/2010 - 12:46 | Portuguese | |
| Poesia/Love | O MEU MENINO | 6 | 3.063 | 02/28/2010 - 12:35 | Portuguese | |
| Poesia/Love | No meu intimo | 3 | 1.864 | 02/28/2010 - 01:35 | Portuguese | |
| Poesia/Love | como dizer | 5 | 1.993 | 02/28/2010 - 01:26 | Portuguese | |
| Poesia/Meditation | perdi-me no tempo | 3 | 1.793 | 02/28/2010 - 01:11 | Portuguese | |
| Poesia/Meditation | o menino e o velhinho | 3 | 1.894 | 02/28/2010 - 01:10 | Portuguese | |
| Poesia/Passion | no meu intimo | 3 | 2.066 | 02/28/2010 - 00:55 | Portuguese | |
| Poesia/General | tanto na praia | 3 | 2.144 | 02/28/2010 - 00:48 | Portuguese | |
| Poesia/Love | para ti: | 3 | 1.846 | 02/28/2010 - 00:40 | Portuguese | |
| Poesia/General | Desabafo | 3 | 1.847 | 02/27/2010 - 21:39 | Portuguese | |
| Poesia/Love | Lembras-te | 3 | 2.097 | 02/27/2010 - 21:38 | Portuguese | |
| Poesia/General | saudades | 3 | 1.623 | 02/27/2010 - 21:38 | Portuguese | |
| Poesia/General | Na escuridão da noite | 4 | 2.074 | 02/27/2010 - 21:32 | Portuguese | |
| Poesia/Love | Lembras-te? | 2 | 2.057 | 02/27/2010 - 20:54 | Portuguese | |
| Poesia/General | As estrelas | 3 | 1.648 | 02/27/2010 - 20:43 | Portuguese |
Add comment