Creme caipira

1cebola pequena ralada
2 dentes de alhos amassados
1 peito de frango desfiado
1 tablete de caldo de galinha
1 lata de milho
1 caixa de creme de leite homogenizado
1/2 litro de leite
3 colheres de amido de milho
cheiro verde picado
300 g de mussarela em cubinhosacrescente o minha
1- aqueça oleo em uma panela
2- doure a cebola e o alho
3- coloque e frango , o tablete de caldo de galinha e refogue
4- acrescente o milho refoque ate apurar o sabor dos tempeiros
5- misture o creme de leite e mexa
6- dissolva o amido de milho no leite
7- mexendo sempre coloque a mistura do leite com o amido na
panela com o frango
8- mexa até engrossar
9- acresente a mussarela o cheiro verde, verifique o sal ,
misture bem e sirva.