Tamale

Ingredientes:
1 kg de farinha de milho
250g de margarina
4 gemas
5 claras
1 xícara de chá de leite
1 pitada de sal
Folhas de milho

Modo de Preparo:
Em uma panela, leve o leite ao fogo com o anis e deixe levantar fervura. Em uma vasilha amasse, a farinha e a margarina com as gemas e o sal. Adicione o leite aos poucos, para não empelotar, até obter um purê firme. Acrescente as claras batidas em neve firme. Coloque porções da massa, sobre cada folha do milho. Feche em pacotinhos, amarre com tiras da própria folha de milho e cozinhe no vapor, em um escorredor de macarrão ou cuscuzeiro, por 10 minutos. Retire com uma escumadeira e sirva.

Submited by

Sunday, March 14, 2010 - 13:37

Culinária :

No votes yet

Claudia_Martins

Claudia_Martins's picture
Offline
Title: Membro
Last seen: 11 years 46 weeks ago
Joined: 01/21/2010
Posts:
Points: 1997

Add comment

Login to post comments

other contents of Claudia_Martins

Topic Title Replies Views Last Postsort icon Language
Fotos/Others Aniversariante a servir-se 0 2.398 12/15/2011 - 16:57 Portuguese
Fotos/Others Recordações 4 0 2.081 12/15/2011 - 16:56 Portuguese
Fotos/Others A mesa 2 0 2.082 12/15/2011 - 16:56 Portuguese
Fotos/Others A mesa 0 1.899 12/15/2011 - 16:55 Portuguese
Fotos/Others A surpresa 0 2.697 12/15/2011 - 16:54 Portuguese
Fotos/Others Entrevista com Isabel Gomes 0 1.714 12/15/2011 - 16:53 Portuguese
Poesia/Love Peripécia 0 2.906 12/15/2011 - 16:49 Portuguese
Poesia/General Renasci 0 3.000 12/15/2011 - 16:46 Portuguese
Fotos/Others Hermano 0 2.400 12/15/2011 - 16:42 Portuguese
Fotos/Others Recordações 3 0 1.789 12/15/2011 - 16:41 Portuguese
Fotos/Others Adepta do ossinho! Arriba 0 1.251 12/15/2011 - 16:40 Portuguese
Fotos/Others Las Matadoras 0 3.089 12/15/2011 - 16:39 Portuguese
Fotos/Others Recordações 2 0 1.674 12/15/2011 - 16:38 Portuguese
Fotos/Others Festa é festa! 0 2.289 12/15/2011 - 16:38 Portuguese
Fotos/Others :P 0 4.034 12/15/2011 - 16:36 Portuguese
Fotos/Others Velinhas! 0 2.278 12/15/2011 - 16:35 Portuguese
Fotos/Others Festa em casa 0 1.867 12/15/2011 - 16:34 Portuguese
Fotos/Others Recordações 0 1.905 12/15/2011 - 16:33 Portuguese
Fotos/Others Mesa 0 2.860 12/15/2011 - 16:32 Portuguese
Fotos/Others 17 anitos 0 3.767 12/15/2011 - 16:32 Portuguese
Fotos/Others Bolo dos 17 0 1.364 12/15/2011 - 16:31 Portuguese
Fotos/Others 21 anitos 0 2.292 12/15/2011 - 16:29 Portuguese
Fotos/Others 21 anitos 0 2.620 12/15/2011 - 16:28 Portuguese
Fotos/Others Just me 0 1.585 12/15/2011 - 16:27 Portuguese
Fotos/Others :D 0 2.540 12/15/2011 - 16:26 Portuguese