MOLHO BÉCHAMEL 2

Ingredientes:

3 dl de leite
1/2 cebola em rodelas
1 cenoura pequena picada
1/2 caule de aipo
1/2 folha de louro
3 grãos de pimenta
25 g de manteiga
3 c.(de sopa) de farinha
sal e pimenta

Preparação:

Leve ao lume brando numa caçarola de fundo espesso, o leite, a cebola, a cenoura, o aipo, a folha de louro e a pimenta.
Quando levantar fervura, retire do lume, tape e 25 minutos depois passe por um passador. Derreta a manteiga, junte a farinha e deixe cozer, mexendo durante 1-2 minutos.
A pouco e pouco, junte o leite aromatizado, sem parar de mexer. Deixe ferver, sempre a mexer durante mais 1-2 minutos, até engrossar. Tempere a gosto.

Submited by

Saturday, April 17, 2010 - 15:14

Culinária :

No votes yet

Claudia_Martins

Claudia_Martins's picture
Offline
Title: Membro
Last seen: 13 years 5 weeks ago
Joined: 01/21/2010
Posts:
Points: 1997

Add comment

Login to post comments

other contents of Claudia_Martins

Topic Title Replies Views Last Postsort icon Language
Fotos/Personal 313.jpg 0 4.705 11/20/2010 - 06:18 Portuguese
Fotos/Personal 306.jpg 0 4.767 11/20/2010 - 06:18 Portuguese
Fotos/Personal hoje dia 24 na praia 0 3.161 11/20/2010 - 06:18 Portuguese
Fotos/Personal 016.jpg 0 3.040 11/20/2010 - 06:18 Portuguese
Fotos/Personal 063.jpg 0 5.305 11/20/2010 - 06:18 Portuguese
Fotos/Personal 064.jpg 0 4.878 11/20/2010 - 06:18 Portuguese
Fotos/Personal DSC00287.JPG 0 3.829 11/20/2010 - 06:18 Portuguese
Fotos/Personal DSC00307.JPG 0 2.799 11/20/2010 - 06:18 Portuguese
Fotos/Personal DSC00326.JPG 0 3.414 11/20/2010 - 06:18 Portuguese
Fotos/Personal DSC00337.JPG 0 3.387 11/20/2010 - 06:18 Portuguese
Fotos/Personal DSC00339.JPG 0 5.033 11/20/2010 - 06:18 Portuguese
Fotos/Personal DSC00341.JPG 0 3.804 11/20/2010 - 06:18 Portuguese
Fotos/Personal DSC00300.JPG 0 6.437 11/20/2010 - 06:18 Portuguese
Fotos/Personal 20 anos já... 15 maio 2010 0 4.511 11/20/2010 - 06:18 Portuguese
Fotos/Personal DSC00285.JPG 0 3.857 11/20/2010 - 06:18 Portuguese
Fotos/Personal DSC00304.JPG 0 4.042 11/20/2010 - 06:18 Portuguese
Fotos/Personal DSC00294.JPG 0 3.733 11/20/2010 - 06:18 Portuguese
Fotos/Personal Filmada pelo actor :P 0 2.970 11/20/2010 - 06:16 Portuguese
Fotos/Personal Com o actor Gujilherme Barroso 0 5.425 11/20/2010 - 06:16 Portuguese
Fotos/Personal Com o actor Miguel Nunes 0 14.268 11/20/2010 - 06:16 Portuguese
Fotos/Personal Com os actores Angelo Rodrigues e Nuno Pardal 0 14.320 11/20/2010 - 06:16 Portuguese
Fotos/Personal á conversa com o actor Miguel Nunes 0 8.454 11/20/2010 - 06:16 Portuguese
Videos/Others EP01 - Pedro Rodill 0 4.552 11/19/2010 - 23:39 Portuguese
Videos/Art Talentos de Bruma 0 3.263 11/19/2010 - 23:31 Portuguese
Videos/Music TunaFish 0 5.363 11/19/2010 - 23:31 Portuguese