Espadarte com Camarão

Ingredientes:

1 Posta de bife de espadarte sem espinha e pele
2 Camarões médios
4 Dentes de alhos
1 Folha de louro
1 Colher sopa de margarina
2 Colheres de sopa de azeite
Salsa
Pimenta
Vinho branco q.b.
2 Batatas cozidas

Preparação:

Tempera-se o espadarte com sal e pimenta 30 minutos antes da confecção.
Numa frigideira derrete-se a margarina misturada com o azeite os alhos e o louro, coloca-se o espadarte e de seguida o camarão descascado, por fim junta-se o vinho branco e as batatas e a salsa, por fim rectificam-se os temperos.