Bacalhau Albardado

Ingredientes:

* Bacalhau bem demolhado e cortado em tiras
* Ovos
* Farinha de trigo

Confecção:

Põe-se uma frigideira ao lume com azeite bom.
Faz-se uma polme com a farinha, os ovos, temperados ou não, com pimenta e piripiri, uma areia de sal e sumo de limão.
Passam-se as tiras de bacalhau pela polme e põe-se a fritar.
Retiram-se e escorrem, estando prontas a servir.
Uma variante é dar-lhe um escaldão antes de passar pela polme, para se fritarem melhor
Há quem só as tempere de pimenta ou piripiri após a fritura.

Submited by

Viernes, Marzo 19, 2010 - 17:37

Culinária :

Sin votos aún

Henrique

Imagen de Henrique
Desconectado
Título: Membro
Last seen: Hace 11 años 1 semana
Integró: 03/07/2008
Posts:
Points: 34815

Add comment

Inicie sesión para enviar comentarios

other contents of Henrique

Tema Título Respuestas Lecturas Último envíoordenar por icono Idioma
Fotos/Arte Para viver, estar vivo não basta! 0 8.876 03/26/2013 - 13:20 Portuguese
Fotos/Arte Acordar ... 0 14.766 03/26/2013 - 13:18 Portuguese
Fotos/Arte São as palavras as paredes do meu lugar ... 0 3.301 03/26/2013 - 13:16 Portuguese
Fotos/Arte Que a nossa pele não sirva de tela ao tempo ... 0 7.879 03/26/2013 - 13:14 Portuguese
Fotos/Arte O beijo diz tudo quanto a alma quer ouvir ... 0 11.391 03/26/2013 - 13:12 Portuguese
Fotos/Arte Antes envelhecer sem dar conta, que ficar velho de repente ... 0 8.207 03/23/2013 - 17:04 Portuguese
Fotos/Arte A poesia é uma mulher bonita ... 0 6.893 03/23/2013 - 17:02 Portuguese
Fotos/Arte Que números a noite veste? 0 6.443 03/23/2013 - 16:59 Portuguese
Fotos/Arte De que nos vale sonhar se não acordarmos? 0 11.024 03/23/2013 - 16:58 Portuguese
Fotos/Arte A poesia ... 0 12.927 03/23/2013 - 16:55 Portuguese
Poesia/Intervención A POESIA É A ESTRELA DA NOITE … 0 8.643 03/21/2013 - 22:43 Portuguese
Poesia/Tristeza A LUA DOS TEUS LUARES … 0 1.783 03/20/2013 - 22:03 Portuguese
Poesia/Amor NÃO CHORES … 0 4.190 03/19/2013 - 22:59 Portuguese
Fotos/Arte Amo-te pai ... 0 4.978 03/18/2013 - 23:41 Portuguese
Poesia/Meditación SAGACIDADE … 0 4.092 03/17/2013 - 22:06 Portuguese
Fotos/Arte O tempo apenas sabe o que a idade lhe ensina … 1 9.557 03/16/2013 - 22:08 Portuguese
Poesia/Tristeza PORTA ABERTA … 1 3.639 03/16/2013 - 22:05 Portuguese
Fotos/Arte Quem pensa que não muda ... 1 5.450 03/16/2013 - 22:03 Portuguese
Videos/Musica LeAnn Rimes - Can't Fight The Moonlight 0 9.357 03/15/2013 - 22:13 Portuguese
Poesia/Meditación O SILÊNCIO DOS SILÊNCIOS É NÃO AMAR … 0 4.154 03/15/2013 - 21:07 Portuguese
Poesia/Tristeza OLHOS SEM PALAVRAS … 0 2.755 03/14/2013 - 22:28 Portuguese
Poesia/Meditación LUARES DE CULPA … 0 5.375 03/12/2013 - 22:26 Portuguese
Fotos/Arte Quem não se inventa, não existe... 0 5.324 03/12/2013 - 00:42 Portuguese
Fotos/Arte Depois de errarmos: 0 6.805 03/12/2013 - 00:37 Portuguese
Fotos/Arte Sem fim nada começa... 0 10.181 03/12/2013 - 00:34 Portuguese