CONCURSOS:
Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia? Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.
ARROZ PICA NO CHÃO
Ingredientes:
1 Galinha
0,5 dl de azeite
3 Colheres (sopa) de vinagre
1 Cebola grande
2 Dentes de alho
100 gr de toucinho
1 Folha de louro
1 Malagueta
1 Tigela de arroz
Sal q.b.
Preparação:
Aproveite o sangue da galinha, deitando-o numa tigela com três colheres de sopa de vinagre para que não coalhe (como alternativa ao sangue da galinha consulte o seu talho, lá poderá encontrar pacotes já embalados).
Numa panela ponha a refogar no azeite, a cebola e os alhos picados.
Junte-lhe a galinha cortada aos bocados pequenos e os miúdos (excepto o fígado), o toucinho cortado, o louro e a malagueta cortada ao meio.
Refogue tudo, tempere com sal e deixe estufar em lume brando.
Cubra a carne com água quente, tape a panela e deixe cozer até a galinha ficar macia. Depois de cozida retire a galinha e rectifique a água para que fique na proporção de 3/1 para a cozedura do arroz.
Assim que levantar fervura junte o arroz.
Três ou quatro minutos antes de ficar pronto junte o sangue, misture-o bem, junte também a carne e deixe apurar.
Submited by
Culinária :
- Se logue para poder enviar comentários
- 1063 leituras
other contents of Henrique
Tópico | Título | Respostas | Views |
Last Post![]() |
Língua | |
---|---|---|---|---|---|---|
![]() |
Fotos/Artes | Para viver, estar vivo não basta! | 0 | 2.366 | 03/26/2013 - 14:20 | Português |
![]() |
Fotos/Artes | Acordar ... | 0 | 2.541 | 03/26/2013 - 14:18 | Português |
![]() |
Fotos/Artes | São as palavras as paredes do meu lugar ... | 0 | 1.512 | 03/26/2013 - 14:16 | Português |
![]() |
Fotos/Artes | Que a nossa pele não sirva de tela ao tempo ... | 0 | 1.766 | 03/26/2013 - 14:14 | Português |
![]() |
Fotos/Artes | O beijo diz tudo quanto a alma quer ouvir ... | 0 | 2.469 | 03/26/2013 - 14:12 | Português |
![]() |
Fotos/Artes | Antes envelhecer sem dar conta, que ficar velho de repente ... | 0 | 2.050 | 03/23/2013 - 18:04 | Português |
![]() |
Fotos/Artes | A poesia é uma mulher bonita ... | 0 | 2.338 | 03/23/2013 - 18:02 | Português |
![]() |
Fotos/Artes | Que números a noite veste? | 0 | 898 | 03/23/2013 - 17:59 | Português |
![]() |
Fotos/Artes | De que nos vale sonhar se não acordarmos? | 0 | 2.082 | 03/23/2013 - 17:58 | Português |
![]() |
Fotos/Artes | A poesia ... | 0 | 3.507 | 03/23/2013 - 17:55 | Português |
Poesia/Intervenção | A POESIA É A ESTRELA DA NOITE … | 0 | 789 | 03/21/2013 - 23:43 | Português | |
Poesia/Tristeza | A LUA DOS TEUS LUARES … | 0 | 888 | 03/20/2013 - 23:03 | Português | |
Poesia/Amor | NÃO CHORES … | 0 | 858 | 03/19/2013 - 23:59 | Português | |
![]() |
Fotos/Artes | Amo-te pai ... | 0 | 1.673 | 03/19/2013 - 00:41 | Português |
Poesia/Meditação | SAGACIDADE … | 0 | 815 | 03/17/2013 - 23:06 | Português | |
![]() |
Fotos/Artes | O tempo apenas sabe o que a idade lhe ensina … | 1 | 2.123 | 03/16/2013 - 23:08 | Português |
Poesia/Tristeza | PORTA ABERTA … | 1 | 818 | 03/16/2013 - 23:05 | Português | |
![]() |
Fotos/Artes | Quem pensa que não muda ... | 1 | 1.345 | 03/16/2013 - 23:03 | Português |
![]() |
Videos/Música | LeAnn Rimes - Can't Fight The Moonlight | 0 | 2.232 | 03/15/2013 - 23:13 | Português |
Poesia/Meditação | O SILÊNCIO DOS SILÊNCIOS É NÃO AMAR … | 0 | 730 | 03/15/2013 - 22:07 | Português | |
Poesia/Tristeza | OLHOS SEM PALAVRAS … | 0 | 950 | 03/14/2013 - 23:28 | Português | |
Poesia/Meditação | LUARES DE CULPA … | 0 | 1.031 | 03/12/2013 - 23:26 | Português | |
![]() |
Fotos/Artes | Quem não se inventa, não existe... | 0 | 1.163 | 03/12/2013 - 01:42 | Português |
![]() |
Fotos/Artes | Depois de errarmos: | 0 | 2.440 | 03/12/2013 - 01:37 | Português |
![]() |
Fotos/Artes | Sem fim nada começa... | 0 | 2.473 | 03/12/2013 - 01:34 | Português |
Add comment