Pudim de Abóbora ou (Mamão)

Ingredientes:
1 Kg de abóbora
125 g de manteiga
500 g de açúcar louro
3 dl de leite
6 ovos
3 colheres de sopa de farinha maizena
2 dl de farinha de trigo
raspa de limão
sal para cozer a abóbora

Cozer a abóbora em pouca água e com um pouco de sal. Escorrer muito bem através de um coador. De seguida misturar a manteiga (enquanto a abóbora está quente, para derreter a manteiga), o açúcar, as gemas bem mexidas, o leite e as farinhas.
Envolver por fim as claras em castelo
Num tabuléiro untado com manteiga, vai a forno médio 180ºC.
Serve-se frio e polvilhado com canela

Submited by

Sunday, March 8, 2009 - 22:29

Culinária :

  • Login to post comments
  • 2516 reads
No votes yet

ÔNIX

ÔNIX's picture
Offline
Title: Membro
Last seen: 14 years 5 weeks ago
Joined: 03/26/2008
Posts:
Points: 3989

Add comment

Login to post comments

other contents of ÔNIX

Topic Title Replies Views Last Postsort icon Language
Poesia/Meditation Em Busca de Paraísos Perdidos 3 2.096 03/01/2010 - 21:10 Portuguese
Poesia/Fantasy Um Novo Céu dos Poetas 5 2.256 03/01/2010 - 20:55 Portuguese
Poesia/Love A Arte do Encontro 3 3.550 03/01/2010 - 20:11 Portuguese
Poesia/Fantasy Reflexos Lunares 2 1.938 03/01/2010 - 19:34 Portuguese
Poesia/Meditation Correntes Vadias e as Musas do Tempo 5 3.230 03/01/2010 - 18:24 Portuguese
Poesia/Love Marés de Sonho 4 1.675 03/01/2010 - 18:05 Portuguese
Poesia/General Travessias do Tempo 8 1.538 03/01/2010 - 03:07 Portuguese
Poesia/Love Fluidos de Carmim 6 1.287 02/28/2010 - 19:35 Portuguese
Poesia/Meditation O Eterno Mundo do Imaginário e os Corpos Subtis 3 2.531 02/28/2010 - 19:17 Portuguese
Poesia/Love Mar de Emoções 6 1.490 02/28/2010 - 15:10 Portuguese
Poesia/Dedicated Escrever Para Ti 4 1.838 02/28/2010 - 14:20 Portuguese
Poesia/Meditation A Vista de Um Novo Mundo 3 1.849 02/28/2010 - 14:09 Portuguese
Poesia/Love A Correr Para Ti 3 1.583 02/28/2010 - 13:58 Portuguese
Poesia/Meditation Cânticos Singulares 4 2.422 02/28/2010 - 00:59 Portuguese
Poesia/Meditation Metamorfose 1 1.554 02/28/2010 - 00:54 Portuguese
Poesia/General Sol de Outono 3 985 02/27/2010 - 20:49 Portuguese
Poesia/Love Eu e Tu 4 1.614 02/27/2010 - 20:40 Portuguese
Fotos/Faces Eu 1 2.819 02/27/2010 - 19:32 Portuguese
Fotos/Landscape Espigueiro - Moção Castro Daire 1 3.401 02/27/2010 - 19:29 Portuguese
Fotos/Landscape Rio Paiva - Castro Daire 1 8.403 02/27/2010 - 19:29 Portuguese
Fotos/Cities Sobreposições de Luz 1 2.375 02/27/2010 - 19:27 Portuguese
Poesia/Meditation Passo a Passo Eu... 3 2.738 02/27/2010 - 19:03 Portuguese
Poesia/Love Siêncio de Nós 3 1.499 02/27/2010 - 18:44 Portuguese
Poesia/Passion Onde Tudo Acontece 4 1.500 02/27/2010 - 18:32 Portuguese
Poesia/Meditation Fiz-me ao Mar 4 2.206 02/27/2010 - 18:26 Portuguese