Biscoitos de natas

Ingredientes:

250g açúcar
125g manteiga derretida
4 colheres (sopa) de amêndoa picada
1 pacote de natas
4 ovos
1/2 copo de leite
700g farinha
1 colher (chá) de fermento em pó

Preparação:

Bata bem os ovos com o açúcar até ficar em espuma de cor clara. Depois junte o leite e a manteiga e bata novamente. No final adicione a farinha e o fermento e bata.
Com a ajuda de uma colher, coloque num tabuleiro untado (uso papel vegetal daquele que não necessita de ser untado... é uma maravilha) pequenos montinhos.
Deve ser deixada alguma distância entre os biscoitos, pois eles "alastram".
Colocar a amêndoa picada por cima dos biscoitos.
Cozem a 220ºC até ter uma cor adequada.

Observações:

Quem gostar de biscoitos mais doces deve acrescentar mais açúcar. A quantidade indicada é para os menos gulosos!