Buñuelos
Ingredientes:
1/2 kg de farinha de trigo
8 ovos
1 colher de sopa de gordura de porco
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 kg de açúcar
1 litro de óleo
Canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo:
Ponha a farinha sobre uma superfície de trabalho, faça um cova no centro, coloque nela as 8 gemas de ovos, a gordura de porco e o fermento em pó. Trabalhe a massa, colocando um pouco de água para umedecer se necessário, até que ela fique macia e se desprenda das mãos. Deixe descansar por meia hora. Estenda a massa com um rolo. Corte com um cortador redondo com mais ou menos 5 cm de diâmetro. Pincele os discos com as claras. Frite-os em óleo bem quente. Escorra em papel absorvente e polvilhe com uma mistura de açúcar e canela em pó.
Submited by
Sunday, March 14, 2010 - 13:23
Culinária :
- Login to post comments
- 3698 reads
Claudia_Martins
other contents of Claudia_Martins
| Topic | Title | Replies | Views |
Last Post |
Language | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Culinária/Others | Ensopado de ovos | 0 | 4.641 | 12/15/2011 - 17:18 | Portuguese | |
| Culinária/Others | Ervilhas com ovos escalfados | 0 | 4.661 | 12/15/2011 - 17:18 | Portuguese | |
| Culinária/Others | Esparguete com Presunto e Ovos | 0 | 6.464 | 12/15/2011 - 17:17 | Portuguese | |
| Culinária/Appetizers | Croquetes de Ovo | 0 | 4.998 | 12/15/2011 - 17:16 | Portuguese | |
| Culinária/Others | Consomê com ovos | 0 | 7.646 | 12/15/2011 - 17:16 | Portuguese | |
| Culinária/Others | Abobrinha Refogada com Ovos Escalfados | 0 | 6.271 | 12/15/2011 - 17:15 | Portuguese | |
| Culinária/Main Dishes | Favas com ovos escalfados | 0 | 5.083 | 12/15/2011 - 17:15 | Portuguese | |
| Culinária/Others | Moqueca de Ovos | 0 | 7.415 | 12/15/2011 - 17:14 | Portuguese | |
| Culinária/Others | Macarrão com Ovos | 0 | 3.186 | 12/15/2011 - 17:13 | Portuguese | |
| Culinária/Others | Farofa de Ovos | 0 | 4.322 | 12/15/2011 - 17:12 | Portuguese | |
 |
Fotos/Others | Familia | 0 | 4.351 | 12/15/2011 - 17:11 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Passeio | 0 | 3.538 | 12/15/2011 - 17:10 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Protecção! | 0 | 4.172 | 12/15/2011 - 17:07 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | A minha vieira | 0 | 4.246 | 12/15/2011 - 17:07 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Em Muxía, peregrinos | 0 | 3.528 | 12/15/2011 - 17:06 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Muito obrigada pelas maçãs! Espanha | 0 | 4.718 | 12/15/2011 - 17:05 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Na cruz de Ferro | 0 | 4.479 | 12/15/2011 - 17:05 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | O símbolo... :) | 0 | 3.999 | 12/15/2011 - 17:04 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | O momento seguinte foi hilariante! | 0 | 4.169 | 12/15/2011 - 17:03 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | A ajudinha da minha mãe! :D | 0 | 3.811 | 12/15/2011 - 17:02 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Força! | 0 | 6.417 | 12/15/2011 - 17:01 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Bolo da Carina | 0 | 3.961 | 12/15/2011 - 17:00 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Cortando as limas | 0 | 3.979 | 12/15/2011 - 17:00 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Jantarada | 0 | 5.995 | 12/15/2011 - 16:59 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | O meu efeito sobre ela! :D | 0 | 3.959 | 12/15/2011 - 16:58 | Portuguese |
Add comment