Queijinhos de Atum
2 folhas de gelatina branca
1 lata de atum em conserva de azeite
4 c. (sopa) de nata
sal
pimenta
azeite
azeitonas recheadas
1 alface
tomate para salada
1 cebola
sumo de limão
Corte a gelatina e demolhe-a coberta de água fria durante 20 minutos. Bata o atum com a varinha mágica até o desfazer com o azeite da conserva. Adicione, aos poucos, a nata. Escorra a gelatina e desfaça-a em ½ dl de água quente. Deixe arrefecer um pouco e misture com o preparado de atum. Rectifique o sal e tempere com pimenta a gosto. Pincele com azeite forminhas lisas de queques e coloque rodelas de azeitonas recheadas no fundo. Encha-as com a massa de atum e guarde no frigorífico até a gelatina solidificar. Desenforme os queijinhos de atum sobre os pratos e rodeie-os com alface em juliana. Decore com pedaços de tomate e meias-luas de cebola. Tempere a salada a gosto.
Nota: Use, de preferência, forminhas de silicone, que permitem desenformar mais facilmente os queijinhos.
Submited by
Culinária :
- Login to post comments
- 3370 reads
Claudia_Martins
other contents of Claudia_Martins
| Topic | Title | Replies | Views |
Last Post |
Language | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Culinária/Others | Ensopado de ovos | 0 | 3.959 | 12/15/2011 - 18:18 | Portuguese | |
| Culinária/Others | Ervilhas com ovos escalfados | 0 | 4.422 | 12/15/2011 - 18:18 | Portuguese | |
| Culinária/Others | Esparguete com Presunto e Ovos | 0 | 5.870 | 12/15/2011 - 18:17 | Portuguese | |
| Culinária/Appetizers | Croquetes de Ovo | 0 | 4.800 | 12/15/2011 - 18:16 | Portuguese | |
| Culinária/Others | Consomê com ovos | 0 | 7.276 | 12/15/2011 - 18:16 | Portuguese | |
| Culinária/Others | Abobrinha Refogada com Ovos Escalfados | 0 | 6.055 | 12/15/2011 - 18:15 | Portuguese | |
| Culinária/Main Dishes | Favas com ovos escalfados | 0 | 4.853 | 12/15/2011 - 18:15 | Portuguese | |
| Culinária/Others | Moqueca de Ovos | 0 | 6.885 | 12/15/2011 - 18:14 | Portuguese | |
| Culinária/Others | Macarrão com Ovos | 0 | 3.082 | 12/15/2011 - 18:13 | Portuguese | |
| Culinária/Others | Farofa de Ovos | 0 | 3.764 | 12/15/2011 - 18:12 | Portuguese | |
 |
Fotos/Others | Familia | 0 | 3.601 | 12/15/2011 - 18:11 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Passeio | 0 | 3.299 | 12/15/2011 - 18:10 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Protecção! | 0 | 3.933 | 12/15/2011 - 18:07 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | A minha vieira | 0 | 3.899 | 12/15/2011 - 18:07 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Em Muxía, peregrinos | 0 | 3.243 | 12/15/2011 - 18:06 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Muito obrigada pelas maçãs! Espanha | 0 | 4.461 | 12/15/2011 - 18:05 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Na cruz de Ferro | 0 | 4.189 | 12/15/2011 - 18:05 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | O símbolo... :) | 0 | 3.747 | 12/15/2011 - 18:04 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | O momento seguinte foi hilariante! | 0 | 3.855 | 12/15/2011 - 18:03 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | A ajudinha da minha mãe! :D | 0 | 3.431 | 12/15/2011 - 18:02 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Força! | 0 | 5.967 | 12/15/2011 - 18:01 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Bolo da Carina | 0 | 3.592 | 12/15/2011 - 18:00 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Cortando as limas | 0 | 3.694 | 12/15/2011 - 18:00 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Jantarada | 0 | 5.715 | 12/15/2011 - 17:59 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | O meu efeito sobre ela! :D | 0 | 3.603 | 12/15/2011 - 17:58 | Portuguese |
Add comment