MOLHO DE XEREZ
Ingredientes:
1/2 chávena de figos secos moídos.
1 cálice de xerez.
1/2 chávena de cogumelos moídos.
1 colher de sopa de farinha de milho.
1 colher de sopa de manteiga.
3 colheres de sopa de natas.
1chávena de caldo de galinha.
1 colher de sopa de uísque .
Sal
Pimenta verde.
Preparação:
Deixe os figos e os cogumelos de molho em licor durante 2 horas. Frite-os em manteiga.
Acrecente pouco a pouco a farinha de milho dissolvida no caldo. Ferva em lume brando durante 15 minutos.
Tempere com uísque, sal e pimenta verde.
Antes de servir incorpore suavemente as natas.
Serve para acompanhar aves ou borrego.
Submited by
Saturday, April 17, 2010 - 19:32
Culinária :
- Login to post comments
- 3954 reads
Claudia_Martins
other contents of Claudia_Martins
| Topic | Title | Replies | Views |
Last Post |
Language | |
|---|---|---|---|---|---|---|
 |
Fotos/Others | :D | 0 | 5.337 | 12/15/2011 - 16:25 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Com o Frederico 2 | 0 | 3.262 | 12/15/2011 - 16:25 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Bombeiros | 0 | 3.006 | 12/15/2011 - 16:24 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Com o Frederico | 0 | 3.585 | 12/15/2011 - 16:23 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | :D | 0 | 4.014 | 12/15/2011 - 16:22 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | :D | 0 | 3.185 | 12/15/2011 - 16:21 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Bombeiros | 0 | 2.786 | 12/15/2011 - 16:17 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Bombeiros | 0 | 2.593 | 12/15/2011 - 16:16 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | Dinu´s bar | 0 | 3.462 | 12/15/2011 - 16:16 | Portuguese |
 |
Fotos/Personal | Sorte Colorida | 1 | 8.021 | 03/22/2011 - 23:14 | Portuguese |
 |
Fotos/Profile | Sessap com Miguel Duarte | 0 | 4.742 | 11/23/2010 - 23:55 | Portuguese |
 |
Fotos/Profile | 3628 | 0 | 2.909 | 11/23/2010 - 23:54 | Portuguese |
 |
Fotos/Profile | foto: Miguel Duarte | 0 | 3.493 | 11/23/2010 - 23:52 | Portuguese |
 |
Fotos/Profile | Sessão fotográfica com José Borges | 0 | 3.953 | 11/23/2010 - 23:51 | Portuguese |
 |
Fotos/Profile | 2793 | 0 | 4.386 | 11/23/2010 - 23:51 | Portuguese |
 |
Fotos/Profile | Sessão fotográfica com Milton Pereira ( Sete Cidades) | 0 | 3.825 | 11/23/2010 - 23:47 | Portuguese |
 |
Fotos/Personal | P1050665.JPG | 0 | 4.777 | 11/20/2010 - 05:18 | Portuguese |
 |
Fotos/Personal | P1050666.JPG | 0 | 3.263 | 11/20/2010 - 05:18 | Portuguese |
 |
Fotos/Personal | P1050588.jpg | 0 | 2.886 | 11/20/2010 - 05:18 | Portuguese |
 |
Fotos/Personal | DSC00699 - Cópia.JPG | 0 | 3.174 | 11/20/2010 - 05:18 | Portuguese |
 |
Fotos/Personal | DSC00702 - Cópia.JPG | 0 | 2.730 | 11/20/2010 - 05:18 | Portuguese |
 |
Fotos/Personal | DSC00707 - Cópia.JPG | 0 | 2.719 | 11/20/2010 - 05:18 | Portuguese |
 |
Fotos/Personal | DSC00713 - Cópia.JPG | 0 | 4.058 | 11/20/2010 - 05:18 | Portuguese |
 |
Fotos/Personal | DSC00715 - Cópia.JPG | 0 | 3.711 | 11/20/2010 - 05:18 | Portuguese |
 |
Fotos/Personal | DSC00715 - Cópia.JPG | 0 | 3.479 | 11/20/2010 - 05:18 | Portuguese |
Add comment