SOPA DOURADA DO CONVENTO DE SANTA CLARA

Ingredientes:

50 gr de abóbora cristalizada
125 gr de amêndoa ralada
6 ovos
5 fatias de pão de forma
250 gr de açúcar
Preparação:

Leve ao lume o açúcar até ponto de pasta. Passe as fatias de pão de forma por esta calda e coloque-as numa travessa. Retire a calda do lume e deixe-a arrefecer. Junte-lhe os ovos batidos e a amêndoa com a abóbora cristalizada. Leve de novo ao lume para cozer os ovos. Deite o molho sobre as fatias de pão e enfeite com doce de chila ou fios de ovos e cerejinhas em calda.

N.B.: Também poderá confeccionar esta sobremesa com fatias de pão-de-ló.

Submited by

Thursday, April 22, 2010 - 12:34

Culinária :

  • Login to post comments
  • 2719 reads
No votes yet

Claudia_Martins

Claudia_Martins's picture
Offline
Title: Membro
Last seen: 12 years 25 weeks ago
Joined: 01/21/2010
Posts:
Points: 1997

Add comment

Login to post comments

other contents of Claudia_Martins

Topic Title Replies Views Last Postsort icon Language
Culinária/Others Abobrinha Recheada 0 3.101 11/19/2010 - 11:57 Portuguese
Culinária/Main Dishes Carneiro Ensopado 0 1.864 11/19/2010 - 11:57 Portuguese
Culinária/Appetizers Frutas Coloridas 0 1.130 11/19/2010 - 11:57 Portuguese
Culinária/Main Dishes Grelhado Marinho 0 2.481 11/19/2010 - 11:57 Portuguese
Culinária/Main Dishes Mexilhões ao Molho de Tomates 0 2.301 11/19/2010 - 11:57 Portuguese
Culinária/Appetizers Moqueca de Ostras e Camarão Frescos 0 2.563 11/19/2010 - 11:57 Portuguese
Culinária/Appetizers Morangos Assados 0 1.222 11/19/2010 - 11:57 Portuguese
Culinária/Desserts Morangos Caramelados 0 2.225 11/19/2010 - 11:57 Portuguese
Culinária/Main Dishes Ostras ao Champagne 0 1.244 11/19/2010 - 11:57 Portuguese
Culinária/Main Dishes Ostras Gratinadas com Espinafre 0 1.235 11/19/2010 - 11:57 Portuguese
Culinária/Main Dishes Ostras Fritas com Molho 0 1.285 11/19/2010 - 11:57 Portuguese
Culinária/Main Dishes Ostras Nixxen 0 1.260 11/19/2010 - 11:57 Portuguese
Culinária/Fish Peixe no Vapor 0 2.997 11/19/2010 - 11:57 Portuguese
Culinária/Desserts Pêssego Sensual 0 1.494 11/19/2010 - 11:57 Portuguese
Culinária/Main Dishes Frango bêbado 0 2.302 11/19/2010 - 11:57 Portuguese
Culinária/Main Dishes Frijoles Refritos 0 1.499 11/19/2010 - 11:57 Portuguese
Culinária/Appetizers Huevos Rancheros 0 1.260 11/19/2010 - 11:57 Portuguese
Culinária/Sauces Molho Desejo da Morte 0 1.004 11/19/2010 - 11:57 Portuguese
Culinária/Others Ranch Nachos 0 2.714 11/19/2010 - 11:57 Portuguese
Culinária/Soups Sopa Mexicana 0 4.250 11/19/2010 - 11:57 Portuguese
Culinária/Others Tamale 0 2.401 11/19/2010 - 11:57 Portuguese
Culinária/Others Tarteles de Ananás 0 2.522 11/19/2010 - 11:57 Portuguese
Culinária/Appetizers Tortillas Mexicanas 0 1.665 11/19/2010 - 11:57 Portuguese
Culinária/Others Arroz Onírico 0 4.327 11/19/2010 - 11:57 Portuguese
Culinária/Others Espetinho de Figo com Presunto 0 2.158 11/19/2010 - 11:57 Portuguese