Suspiros

Ingredientes

12 unidades.
3 claras
sal fino
220 g de açúcar granulado fino

Preparação

Ligue o forno e regule-o para os 140°C.

1. Deite as claras na batedeira eléctrica, junte uma pitada de sal fino e bata até começarem a fazer espuma.

2. Vá adicionando o açúcar lentamente e sem parar de bater. Continue a bater durante mais 6 a 7 minutos na velocidade máxima.

3. Forre o tabuleiro de forno com papel vegetal. Com a ajuda de uma colher, distribua o merengue em montinhos do tamanho que desejar para os suspiros. Se preferir, coloque o merengue dentro dum saco pasteleiro munido de um bico largo e distribua o merengue sobre o tabuleiro.

4. Coloque o tabuleiro no forno numa das posições mais baixas e deixe cozer durante cerca de 1 hora ou até os suspiros estarem secos e estaladiços.

Sugestão
Experimente perfumar o merengue com raspa da casca de lima ou de limão ou adicionar-lhe um pouco de suco de raiz de gengibre ralada.

Submited by

Viernes, Marzo 12, 2010 - 19:17

Culinária :

Sin votos aún

Henrique

Imagen de Henrique
Desconectado
Título: Membro
Last seen: Hace 10 años 15 semanas
Integró: 03/07/2008
Posts:
Points: 34815

Add comment

Inicie sesión para enviar comentarios

other contents of Henrique

Tema Título Respuestas Lecturas Último envíoordenar por icono Idioma
Fotos/Arte Mulheres vestidas de Homem ... 0 10.684 03/02/2013 - 14:47 Portuguese
Fotos/Arte Os dedos do destino na nossa mão ... 0 5.983 03/02/2013 - 14:45 Portuguese
Fotos/Arte O amor não é uma caixa ... 0 5.195 03/02/2013 - 14:42 Portuguese
Poesia/Meditación VINHOS DE SOLIDÃO … 1 3.654 03/02/2013 - 00:06 Portuguese
Poesia/Meditación SEMENTES DE AMOR ... 2 3.265 03/01/2013 - 16:22 Portuguese
Poesia/Amor O DESEJO COM QUE QUEIMO A NOITE … 1 4.983 02/28/2013 - 18:42 Portuguese
Fotos/Arte Amar, é a medicina da alma ... 1 5.377 02/28/2013 - 18:38 Portuguese
Poesia/Amor EM LUZ ME ESCREVO NO TEU OLHAR … 1 6.260 02/28/2013 - 18:33 Portuguese
Poesia/Pensamientos GRITOS SEM BOCA … 0 1.532 02/26/2013 - 00:03 Portuguese
Poesia/Alegria LÂMPADA … 2 1.524 02/22/2013 - 22:38 Portuguese
Poesia/Fantasía TIQUETAQUEAR … 0 3.306 02/19/2013 - 20:40 Portuguese
Poesia/Aforismo A MÃO QUE DÁ CORDA À VIDA … 0 2.663 02/19/2013 - 01:48 Portuguese
Poesia/Fantasía LADEIRAS … 0 2.513 02/17/2013 - 16:14 Portuguese
Poesia/Pensamientos QUE MEUS OLHOS SEJAM LEOPARDOS … 0 6.057 02/15/2013 - 23:02 Portuguese
Poesia/Amor RADIÂNCIA DE AMOR … 0 11.535 02/14/2013 - 16:20 Portuguese
Poesia/Meditación NAS MÃOS DO PASSADO … 0 6.887 02/14/2013 - 00:05 Portuguese
Poesia/Aforismo QUE AO CHÃO, APENAS OS PÉS NOS CAIAM ... 0 3.479 02/12/2013 - 15:52 Portuguese
Poesia/Pasión O SOL EM TI … 0 6.490 02/11/2013 - 21:48 Portuguese
Poesia/Meditación SUSSURREI TODOS OS BARULHOS AO MEU SILÊNCIO … 0 1.772 02/10/2013 - 23:07 Portuguese
Poesia/Intervención QUE SONHO TE CONSEGUE ACORDAR? … 0 2.778 02/09/2013 - 22:24 Portuguese
Poesia/Aforismo ASSIM ME SINTO BEM .... 0 3.956 02/09/2013 - 17:56 Portuguese
Poesia/Meditación CHOCALHOS … 0 1.829 02/09/2013 - 00:33 Portuguese
Poesia/Amor O AMAR ONDE SOMOS O AMOR … 0 3.749 02/07/2013 - 14:48 Portuguese
Poesia/Pasión ÉS A MAIS SUAVE PÁGINA DO MEU VIVER … 0 1.852 02/06/2013 - 15:55 Portuguese
Poesia/Fantasía NÁUFRAGAS PALAVRAS … 0 3.656 02/06/2013 - 01:27 Portuguese