CONCURSOS:
Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia? Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.
ARROZ DE ENTRECOSTO E FAVAS
Ingredientes:
400 g de entrecosto magro
4 Dentes de alho
1 Colher (chá) de colorau doce
Salsa
1 Folha pequena de loureiro
1 Copo grande de vinho branco
2 Cebolas médias
6 Colheres (sopa) de azeite
1 Tigela de arroz
500 g de grãos de favas tenras
Sal
Preparação:
Corte a carne aos pedaços, dividindo-a pelas costelas.
Coloque num recipiente vidrado.
Pise muito bem os alhos, o sal suficiente para temperar a carne, o colorau e uma colher (sopa) de salsa picada.
Barre a carne com este preparado, junte o louro e regue com o vinho.
Tape o recipiente e guarde no frigorífico de um dia para o outro.
Pique as cebolas e refogue com o azeite até ficar translúcida.
Junte o entrecosto escorrido e frite durante uns minutos.
Adicione a marinada e deixe ferver até começar a secar.
Acrescente o arroz.
Regue com três tigelas de água a ferver e junte as favas.
Quando retomar a fervura, baixe o lume, verifique o sal e cozinhe lentamente até o arroz abrir.
Submited by
Culinária :
- Se logue para poder enviar comentários
- 1778 leituras
other contents of Henrique
Tópico | Título | Respostas | Views | Last Post | Língua | |
---|---|---|---|---|---|---|
Fotos/Artes | Mulheres vestidas de Homem ... | 0 | 5.549 | 03/02/2013 - 14:47 | Português | |
Fotos/Artes | Os dedos do destino na nossa mão ... | 0 | 1.313 | 03/02/2013 - 14:45 | Português | |
Fotos/Artes | O amor não é uma caixa ... | 0 | 1.209 | 03/02/2013 - 14:42 | Português | |
Poesia/Meditação | VINHOS DE SOLIDÃO … | 1 | 1.607 | 03/02/2013 - 00:06 | Português | |
Poesia/Meditação | SEMENTES DE AMOR ... | 2 | 817 | 03/01/2013 - 16:22 | Português | |
Poesia/Amor | O DESEJO COM QUE QUEIMO A NOITE … | 1 | 1.055 | 02/28/2013 - 18:42 | Português | |
Fotos/Artes | Amar, é a medicina da alma ... | 1 | 1.988 | 02/28/2013 - 18:38 | Português | |
Poesia/Amor | EM LUZ ME ESCREVO NO TEU OLHAR … | 1 | 944 | 02/28/2013 - 18:33 | Português | |
Poesia/Pensamentos | GRITOS SEM BOCA … | 0 | 1.029 | 02/26/2013 - 00:03 | Português | |
Poesia/Alegria | LÂMPADA … | 2 | 1.023 | 02/22/2013 - 22:38 | Português | |
Poesia/Fantasia | TIQUETAQUEAR … | 0 | 1.130 | 02/19/2013 - 20:40 | Português | |
Poesia/Aforismo | A MÃO QUE DÁ CORDA À VIDA … | 0 | 933 | 02/19/2013 - 01:48 | Português | |
Poesia/Fantasia | LADEIRAS … | 0 | 758 | 02/17/2013 - 16:14 | Português | |
Poesia/Pensamentos | QUE MEUS OLHOS SEJAM LEOPARDOS … | 0 | 1.814 | 02/15/2013 - 23:02 | Português | |
Poesia/Amor | RADIÂNCIA DE AMOR … | 0 | 8.615 | 02/14/2013 - 16:20 | Português | |
Poesia/Meditação | NAS MÃOS DO PASSADO … | 0 | 870 | 02/14/2013 - 00:05 | Português | |
Poesia/Aforismo | QUE AO CHÃO, APENAS OS PÉS NOS CAIAM ... | 0 | 902 | 02/12/2013 - 15:52 | Português | |
Poesia/Paixão | O SOL EM TI … | 0 | 1.649 | 02/11/2013 - 21:48 | Português | |
Poesia/Meditação | SUSSURREI TODOS OS BARULHOS AO MEU SILÊNCIO … | 0 | 775 | 02/10/2013 - 23:07 | Português | |
Poesia/Intervenção | QUE SONHO TE CONSEGUE ACORDAR? … | 0 | 1.251 | 02/09/2013 - 22:24 | Português | |
Poesia/Aforismo | ASSIM ME SINTO BEM .... | 0 | 922 | 02/09/2013 - 17:56 | Português | |
Poesia/Meditação | CHOCALHOS … | 0 | 1.129 | 02/09/2013 - 00:33 | Português | |
Poesia/Amor | O AMAR ONDE SOMOS O AMOR … | 0 | 1.119 | 02/07/2013 - 14:48 | Português | |
Poesia/Paixão | ÉS A MAIS SUAVE PÁGINA DO MEU VIVER … | 0 | 1.197 | 02/06/2013 - 15:55 | Português | |
Poesia/Fantasia | NÁUFRAGAS PALAVRAS … | 0 | 1.946 | 02/06/2013 - 01:27 | Português |
Add comment