Soufflé Grand Marnier
Ingredientes:
100 grs. de açúcar
6 gemas de ovos
6 claras de ovos
1 dl de sumo de laranja
3 colheres de sopa de licor de laranja Grand Marnier
10 colheres de chá de manteiga em temperatura ambiente
2 colheres de chá de raspas de casca de laranja
1 colher de sopa de sumo de limão
açúcar em pó q.b.
Confecção:
Aqueça o forno a (200ºC).
Unte com manteiga e polvilhe com açúcar, retirando o excesso 10 forminhas individuais de soufflé.
Bata as gemas com o açúcar, o sumo de laranja, o licor e a casca ralada.
Bata as claras em castelo firme.
Junte o sumo de limão e misture cuidadosamente.
Adicione as gemas às claras e envolva sem bater.
Deite o preparado nas formas.
Com o polegar, marque um círculo perto da borda (assim o soufflé, ao crescer fica com uma forma bonita).
Leve ao forno já quente até que esteja bem crescido e louro.
Sirva polvilhado com açúcar em pó.
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal
Submited by
Culinária :
- Login to post comments
- 2210 reads
other contents of csantos
Topic | Title | Replies | Views |
Last Post![]() |
Language | |
---|---|---|---|---|---|---|
Poesia/Love | Quando olho | 1 | 3.791 | 03/04/2016 - 22:48 | Portuguese | |
Poesia/Love | Vem..., traz a paixão !!! | 0 | 4.420 | 02/14/2013 - 17:32 | Portuguese | |
Poesia/General | Porque recordar é viver | 0 | 3.966 | 02/13/2013 - 15:05 | Portuguese | |
Poesia/Meditation | Ela fugiu...! | 0 | 4.792 | 02/13/2013 - 00:53 | Portuguese | |
Poesia/Love | O teu olhar | 0 | 4.140 | 02/12/2013 - 23:31 | Portuguese | |
![]() |
Fotos/Others | natal | 0 | 6.869 | 12/24/2011 - 23:46 | Portuguese |
Poesia/Dedicated | FELIZ NATAL PARA TODOS | 0 | 4.369 | 12/24/2011 - 17:43 | Portuguese | |
Poesia/Love | PARA TE AMAR... | 2 | 4.231 | 08/01/2011 - 17:18 | Portuguese | |
Poesia/Love | ...Onde vais? | 1 | 4.832 | 07/04/2011 - 21:56 | Portuguese | |
Poesia/Love | o destino do teu amor ... | 1 | 5.200 | 07/04/2011 - 21:51 | Portuguese | |
Poesia/Love | simplesmente tu... | 2 | 7.131 | 07/04/2011 - 20:50 | Portuguese | |
![]() |
Fotos/Landscape | coração | 0 | 8.244 | 07/04/2011 - 19:53 | Portuguese |
Poesia/Love | Onde estas? ...aonde vais? | 0 | 5.860 | 06/23/2011 - 20:11 | Portuguese | |
Poesia/Love | Não perdi tudo...encontrei a minha amada | 1 | 4.382 | 06/19/2011 - 03:11 | Portuguese | |
|
Fotos/Nature | POR DO SOL | 0 | 6.644 | 06/18/2011 - 21:09 | Portuguese |
Poesia/Dedicated | SAUDADES DE TI | 1 | 4.692 | 06/03/2011 - 00:45 | Portuguese | |
Poesia/Love | Thinking of you ... | 1 | 9.269 | 05/20/2011 - 19:03 | English | |
Poesia/General | DESCULPA!... | 1 | 4.852 | 04/28/2011 - 22:33 | Portuguese | |
![]() |
Videos/Poetry | poesia declamada por GI SANTOS | 0 | 7.763 | 03/31/2011 - 23:47 | Portuguese |
Poesia/Love | Tu és a única! | 1 | 5.812 | 03/27/2011 - 23:46 | Portuguese | |
![]() |
Videos/Others | Para rir um bocadinho!! | 1 | 6.529 | 03/25/2011 - 20:59 | Portuguese |
![]() |
Videos/Others | mal entendido | 1 | 7.768 | 03/25/2011 - 20:55 | Portuguese |
Poesia/Dedicated | POETA | 2 | 4.919 | 03/21/2011 - 23:16 | Portuguese | |
Poesia/Dedicated | POETA | 0 | 4.636 | 03/21/2011 - 09:56 | Portuguese | |
![]() |
Videos/Music | mulheres | 0 | 8.710 | 03/08/2011 - 09:24 | Portuguese |
Add comment