Ostras Fritas com Molho
Ingredientes:
24 ostras em suas meias conchas
2 colheres de sopa de manteiga
1 ½ colher de sopa de farinha de trigo
½ xícara de leite
1 colher de chá de molho de mostarda
sal e pimenta do reino a gosto
2 colheres de sopa de queijo parmesão
2 colheres de sopa de cebolinha picada
2 ovos, com claras separadas
Modo de Preparo:
Escove e lave bem as ostras. Retire a água das ostras, coe e reserve. Bata um ovo com o leite. Passe as ostras no ovo e, em seguida na farinha de rosca. Frite-as em óleo bem quente. Em um prato ou travessa, espalhe as folhas de alface e distribua as ostras fritas por cima. Molho: Cozinhe dois ovos. Bata as gemas com óleo suficiente para obter uma maionese densa. Misture as alcaparras com a água das ostras. Junte esta mistura à maionese e sirva.
Submited by
Culinária :
- Login to post comments
- 1101 reads
other contents of Claudia_Martins
Topic | Title | Replies | Views | Last Post | Language | |
---|---|---|---|---|---|---|
Fotos/Others | mexiii! :D | 0 | 7.797 | 01/30/2012 - 20:40 | English | |
Fotos/Others | zoo | 0 | 12.778 | 01/30/2012 - 20:38 | English | |
Fotos/Others | zoo | 0 | 9.507 | 01/30/2012 - 20:36 | English | |
Fotos/Others | zoo | 0 | 14.694 | 01/30/2012 - 20:19 | English | |
Fotos/Others | 4h à espera da camioneta :p | 0 | 10.610 | 01/30/2012 - 19:34 | English | |
Fotos/Others | Aterragem | 0 | 7.771 | 01/30/2012 - 19:33 | English | |
Fotos/Others | Salto | 0 | 17.734 | 01/30/2012 - 19:31 | English | |
Fotos/Others | Salto | 0 | 17.619 | 01/30/2012 - 19:30 | English | |
Fotos/Others | Intenso | 0 | 12.203 | 01/30/2012 - 19:29 | English | |
Fotos/Others | Salto | 0 | 10.680 | 01/30/2012 - 19:24 | English | |
Fotos/Others | Salto | 0 | 10.574 | 01/30/2012 - 19:22 | English | |
Fotos/Others | Passeio matinal | 0 | 13.635 | 01/26/2012 - 19:36 | English | |
Fotos/Others | Acampamento na zona de caça | 0 | 5.322 | 01/26/2012 - 19:35 | English | |
Fotos/Others | 6H da manhã | 0 | 14.590 | 01/26/2012 - 19:33 | English | |
Fotos/Others | O despertar de uma noite ao relento 2 | 0 | 15.991 | 01/26/2012 - 19:32 | English | |
Fotos/Others | O despertar de uma noite ao relento | 0 | 3.946 | 01/26/2012 - 19:31 | English | |
Fotos/Others | A grande aventura no Alentejo | 0 | 3.690 | 01/26/2012 - 19:30 | English | |
Fotos/Others | Campismo selvagem | 0 | 6.657 | 01/26/2012 - 19:30 | English | |
Fotos/Others | O salto! | 0 | 5.205 | 01/26/2012 - 19:29 | English | |
Fotos/Others | Pesca em Água d´alto | 0 | 12.443 | 01/19/2012 - 23:53 | English | |
Fotos/Others | Kayak | 0 | 11.864 | 01/19/2012 - 23:52 | English | |
Fotos/Others | Gelado de chá | 0 | 5.500 | 01/19/2012 - 23:50 | English | |
Fotos/Others | Karaté | 0 | 25.083 | 01/19/2012 - 23:49 | English | |
Fotos/Faces | Olhando o infinito | 0 | 15.398 | 01/19/2012 - 23:49 | English | |
Fotos/People | Foto de Ana Sofia Sousa | 0 | 11.311 | 01/19/2012 - 23:47 | English |
Add comment