Coxa de Franga com sal e pimenta à moda do Rui Lima

Ingredientes:

1 Coxa de franga inteira(perna e coxa)

Sal, Pimenta a gosto

manteiga a gosto

 

Por a grelhadora a aquecer(grelhadora como a receita dos medalhões de pescada) até ficar bem quente.

Quebrar a coxa da franga em 2, perna e coxa. Pode tirar a pele... eu deixei... tostada sabe muito bem e não faz mal desde que seja raramente e em pequenas quantidades.

Temperar a coxa da franga com sal e pimenta a gosto de cada 1.

Baixar o lume no médio-minimo e colocar a franga.

colocar por cima 2 pedacidnhos de manteiga/margarina alimentar a gosto.

Ao virar a 1ª vez ter atenção para a manteiga ficar por debaixo da perna e da coxa da franga.

ir virando, sempre com o lume médio-minimo até ficar com a pele estaladiça ou ao gosto de quem cozinhar(a quem goste das carnes mais bem passada e que goste menos bem passadassmiley)

 

Acompanhei com um pouco de arroz de tomate e feijão receita da minha mãe e um tomate.

 

 

Submited by

Tuesday, May 24, 2011 - 19:42

Culinária :

  • Login to post comments
  • 3974 reads
No votes yet

Rui Lima

Rui Lima's picture
Offline
Title: Membro
Last seen: 1 week 6 days ago
Joined: 03/04/2011
Posts:
Points: 1586

Add comment

Login to post comments

other contents of Rui Lima

Topic Title Replies Views Last Postsort icon Language
Videos/Music KoRn - Shoots and Ladders 0 2.143 09/25/2011 - 20:01 Portuguese
Videos/Music KoRn - Clown 0 4.340 09/25/2011 - 19:59 Portuguese
Críticas/Miscellaneous Viajar no tempo é impossível, afirma físico de Hong Kong 4 2.931 09/20/2011 - 21:40 Portuguese
Poesia/Song calm face of poetry 0 4.366 09/20/2011 - 21:17 English
Poesia/Song rise to the occasion 0 5.442 09/20/2011 - 21:02 English
Poesia/Song mooding 0 4.811 09/20/2011 - 20:37 English
Prosas/Others [HUMOR] 3 macacos em 10 minutos é bom... muito bom mesmo || 3 monkeys in 10 minuts is good... real good... 0 7.584 09/16/2011 - 13:55 English
Poesia/Intervention a eterna luta intergeracional mundial parte disto aqui... 0 1.937 09/15/2011 - 13:30 Portuguese
Ministério da Poesia/Intervention a luta intergeracional mundial parte disto aqui... 0 3.787 09/14/2011 - 22:00 Portuguese
Poesia/Aphorism passa o tempo corridío devagar... 2 1.385 09/12/2011 - 23:09 Portuguese
Prosas/Others Excelentes noticias para quem é míope como eu(apesar de poucoxinho)... para quem não sabe míope é ver mal ao longe... 2 1.842 09/07/2011 - 12:36 Portuguese
Ministério da Poesia/General inspiração procura-se desesperadamente 6 1.712 09/07/2011 - 12:32 Portuguese
Musica/Chill Out II fille_Street mix edit - ALBÚM - Música: -Origine - por AsTrO_c 0 6.480 08/29/2011 - 21:18 Portuguese
Videos/Music NIGHT TRAIN 0 2.910 08/29/2011 - 20:59 Portuguese
Videos/Music Faithless - God Is A DJ 0 3.212 08/29/2011 - 20:56 Portuguese
Videos/Music Faithless - Insomnia (Original Version) 0 2.493 08/29/2011 - 20:47 Portuguese
Fotos/Landscape Finisterra 2 2.372 08/22/2011 - 21:43 Portuguese
Fotos/Faces Eu 2 3.120 08/22/2011 - 21:39 Portuguese
Pintura/Figurative Abstrato em Paint por Rui Lima 0 4.197 08/20/2011 - 16:10 Portuguese
Fotos/Faces Eu 0 4.703 08/19/2011 - 17:11 Portuguese
Ministério da Poesia/Disillusion paixão incompatibilizada 0 1.540 08/19/2011 - 01:42 Portuguese
Críticas/Miscellaneous Mundial Sub-20 em futebol: Portugal na final após vencer frança por 2-0 0 1.513 08/17/2011 - 23:58 Portuguese
Fotos/Landscape Finisterra(1) 0 2.947 08/15/2011 - 22:23 Portuguese
Videos/Others finisterra 0 3.268 08/15/2011 - 22:04 Portuguese
Críticas/Miscellaneous A MELHOR PÁGINA DE MÚSICA DO MUNDO NA INTERNET 0 4.003 08/07/2011 - 23:39 Portuguese