Cueca Virada
Bom Dia Galera Amada
hoje eu resolvi pesquisar
lá no meio da gauchada
Santa Catarina e Paraná
uma iguaria engraçada
a tal da boa cueca virada
mas sem perigo de engravidar
Uns chamam "orelha de gato"
de crostoli também chamada
mas a massa boa de fato
é a da tal da cueca virada
Sirvo algumas ai no prato
para vocês provarem no ato
e ficarem com a boca aguada
Mas se a cuecada acabar
não achem que foi desfeita
pois claro que vou deixar
a coisa aqui mui bem feita
que é pra você não amuar
e mais tarde poder preparar
mais tarde a doce receita
Um lindo dia para todos
Jorge Linhaça
CUECA VIRADA
INGREDIENTES:
500g de farinha de trigo
100g de açúcar
50g de margarina
50g de fermento fresco
100ml de leite morno
3 ovos
1 pitada de sal
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar
MODO DE PREPARO:
Dissolva o fermento no leite. À parte, misture a farinha, o açúcar, os ovos, a margarina, o sal e, por último, o leite com o fermento dissolvido. Cubra com um plástico e deixe dobrar de volume.
Abra a massa, corte em retângulos de 10 cm x 3,5 cm, mais ou menos.Faça um pequeno corte no centro, introduza uma das extremidades no corte central, e, no lado contrário, a outra extremidade. Deixe crescer novamente por 10 minutos aproximadamente e frite em óleo bem quente, a 130°. Deixe esfriar e passe no açúcar com canela.
Dica:
Para fazer a "cueca suja", abra a massa formando um retângulo, espalhe 100g de chocolate em pó, dobre duas vezes para o centro e abra com o rolo.
Curiosidade:
A Cueca Virada também é conhecida como "Crostoli" ou "Orelha de Gato".
Custo total: R$ 1,00
Preço de venda: R$ 0,50 cada
Rendimento: 25 unidades
fonte : http://www.pratofeito.com.br/modules/recipe.php?recid=2562
Submited by
Culinária :
- Login to post comments
- 6001 reads
other contents of Jorge Linhaca
Topic | Title | Replies | Views |
Last Post![]() |
Language | |
---|---|---|---|---|---|---|
Poesia/Fantasy | O regional dos ratinhos | 0 | 875 | 05/21/2011 - 21:27 | Portuguese | |
Poesia/Fantasy | O ratinho gordo | 0 | 950 | 05/21/2011 - 21:25 | Portuguese | |
Poesia/Fantasy | O que querem os quatis | 0 | 799 | 05/21/2011 - 21:23 | Portuguese | |
Prosas/Contos | O passarinho e a árvore | 0 | 1.115 | 05/21/2011 - 21:18 | Portuguese | |
Prosas/Contos | O Pãozinho da Vovó | 0 | 551 | 05/21/2011 - 21:17 | Portuguese | |
Poesia/Love | O Palhacinho triste | 0 | 1.031 | 05/21/2011 - 21:15 | Portuguese | |
Poesia/Fantasy | O Ovinho Diferente | 0 | 674 | 05/21/2011 - 21:13 | Portuguese | |
Poesia/Fantasy | O Natal dos Pinguins | 0 | 948 | 05/21/2011 - 21:12 | Portuguese | |
Poesia/Fantasy | O namoro dos tomates | 0 | 1.848 | 05/21/2011 - 20:54 | Portuguese | |
Poesia/Fantasy | O Namoro dos Porquinhos | 0 | 701 | 05/21/2011 - 20:52 | Portuguese | |
Poesia/Fantasy | O Lápis Feliz | 0 | 836 | 05/21/2011 - 20:50 | Portuguese | |
Poesia/Fantasy | O Esquilo gaiteiro | 0 | 1.378 | 05/21/2011 - 20:48 | Portuguese | |
Poesia/Fantasy | O dinossauro do Zeca | 0 | 1.428 | 05/21/2011 - 20:46 | Portuguese | |
Poesia/Fantasy | O casório dos hamsters | 0 | 1.540 | 05/21/2011 - 20:44 | Portuguese | |
Poesia/Fantasy | O carteado da cachorrada | 0 | 2.493 | 05/21/2011 - 20:42 | Portuguese | |
Poesia/Fantasy | O baile das bananas | 0 | 536 | 05/21/2011 - 20:40 | Portuguese | |
Poesia/Joy | O baile da bicharada | 0 | 2.695 | 05/21/2011 - 20:39 | Portuguese | |
Poesia/Sonnet | Nossa Língua tão diversa | 0 | 477 | 05/21/2011 - 20:37 | Portuguese | |
Poesia/Joy | Noel na Jamaica | 0 | 710 | 05/21/2011 - 20:07 | Portuguese | |
Poesia/Fantasy | Meu Caderno | 0 | 767 | 05/21/2011 - 20:05 | Portuguese | |
Poesia/Fantasy | Meu amigo Livroaldo | 0 | 384 | 05/21/2011 - 20:03 | Portuguese | |
Poesia/Joy | Meu amigo Livro | 0 | 1.100 | 05/21/2011 - 20:02 | Portuguese | |
Poesia/Joy | Meu amigo Dragçao | 0 | 550 | 05/21/2011 - 20:01 | Portuguese | |
Poesia/Sadness | Menino Carvoeiro | 0 | 1.429 | 05/21/2011 - 19:58 | Portuguese | |
Poesia/Fantasy | KId Chiu au au um roqueiro genial | 0 | 1.047 | 05/21/2011 - 19:56 | Portuguese |
Add comment