Caipirinha

1 dose de cachaça

1 limão taiti de casca fina

2 colheres de açúcar

Gelo picado

Preparo:
Corte o limão taiti ao meio,

Retire a parte branca do miolo;

Corte as duas partes do limão taiti em fatias;

Monte o cocktail em copo "old-fashioned, começando pelas fatias de limão taiti.

Acrescente o açúcar e amasse com um pilão.

Coloque a cachaça, usando um mexedor, envolva o limão taiti com o líquido.

Complete com gelo picado, agite e sirva.