Amêijoas à S. Cristóvão

Ingredientes:

* 1 kg de amêijoas
* 3 colheres de sopa de azeite
* 1 colher de sopa de pingo (de presunto de preferência)
* 3 dentes de alho
* 1 colher de chá de mostarda
* pimenta
* alguns pingo de molho inglês
* piripiri
* sumo de limão
* 1 ramo de salsa

Confecção:

No fundo de uma cataplana ponha as gorduras e, quando estiverem bem quentes, junte os dentes de alho e tempere com mostarda, pimenta, molho inglês, piripiri e deixe alourar.
Junte as amêijoas e regue-as com o sumo de limão.
Introduza na cataplana o ramo de salsa e feche.
Deixe cozer durante 10 a 15 minutos.
Sirva imediatamente.

Submited by

Friday, March 19, 2010 - 18:32

Culinária :

  • Login to post comments
  • 2006 reads
No votes yet

Henrique

Henrique's picture
Offline
Title: Membro
Last seen: 10 years 6 weeks ago
Joined: 03/07/2008
Posts:
Points: 34815

Add comment

Login to post comments

other contents of Henrique

Topic Title Replies Views Last Postsort icon Language
Poesia/Meditation ACORDAR COM A MULHER QUE AMO... 5 1.909 03/17/2010 - 11:10 Portuguese
Poesia/Love RAINHA POR DIREITO PROPRIO 2 3.683 03/17/2010 - 11:10 Portuguese
Poesia/Love MAIS QUE TUDO! 2 1.609 03/17/2010 - 11:09 Portuguese
Poesia/Passion QUERES SER MINHA? 5 1.774 03/17/2010 - 11:09 Portuguese
Poesia/Meditation ISOLO-ME NA POESIA 4 2.461 03/17/2010 - 11:08 Portuguese
Poesia/Joy PRIMAVERA 4 2.415 03/17/2010 - 11:07 Portuguese
Poesia/Meditation LIBERDADE? NÃO EXISTE. 6 1.184 03/17/2010 - 11:06 Portuguese
Poesia/Meditation AUTOR DOS MEUS ACTOS 2 1.501 03/17/2010 - 11:05 Portuguese
Prosas/Romance QUANDO AMAMOS... 2 3.583 03/17/2010 - 11:02 Portuguese
Poesia/Thoughts PARA ALÉM DA MORTE... 13 3.095 03/17/2010 - 00:29 Portuguese
Poesia/Sadness NÃO SEI DE TI NESTE MATAR-ME 7 684 03/15/2010 - 21:15 Portuguese
Fotos/Landscape DESTRUIÇÃO 1 2.150 03/15/2010 - 15:43 Portuguese
Fotos/Landscape NADA 1 2.994 03/15/2010 - 15:39 Portuguese
Fotos/Landscape MARÉ INVERSA 1 1.020 03/15/2010 - 15:38 Portuguese
Fotos/Landscape ECOS 1 1.090 03/15/2010 - 15:36 Portuguese
Fotos/Landscape RIGIDEZ 1 1.434 03/15/2010 - 15:31 Portuguese
Fotos/Landscape DIVAGAR 1 1.766 03/15/2010 - 15:29 Portuguese
Fotos/Landscape CÉU TRISTE 1 6.230 03/15/2010 - 15:27 Portuguese
Fotos/Landscape MARGEM 1 1.839 03/15/2010 - 15:24 Portuguese
Fotos/Landscape CÉU QUE CHORA NO MAR 1 4.483 03/15/2010 - 15:23 Portuguese
Fotos/Landscape POEMAS DE TREVAS 1 2.486 03/15/2010 - 15:20 Portuguese
Fotos/Landscape A REVOLTA 1 1.774 03/15/2010 - 15:16 Portuguese
Fotos/Landscape NUVES DANÇANTES 1 1.820 03/15/2010 - 15:12 Portuguese
Poesia/Gothic GRETADA ÂNSIA NA ÓPTICA DA BESTA 6 3.466 03/14/2010 - 23:28 Portuguese
Prosas/Others AMO-TE PAI 2 4.402 03/14/2010 - 15:53 Portuguese