Amêijoas à S. Cristóvão

Ingredientes:

* 1 kg de amêijoas
* 3 colheres de sopa de azeite
* 1 colher de sopa de pingo (de presunto de preferência)
* 3 dentes de alho
* 1 colher de chá de mostarda
* pimenta
* alguns pingo de molho inglês
* piripiri
* sumo de limão
* 1 ramo de salsa

Confecção:

No fundo de uma cataplana ponha as gorduras e, quando estiverem bem quentes, junte os dentes de alho e tempere com mostarda, pimenta, molho inglês, piripiri e deixe alourar.
Junte as amêijoas e regue-as com o sumo de limão.
Introduza na cataplana o ramo de salsa e feche.
Deixe cozer durante 10 a 15 minutos.
Sirva imediatamente.

Submited by

Friday, March 19, 2010 - 17:32

Culinária :

  • Login to post comments
  • 857 reads
No votes yet

Henrique

Henrique's picture
Offline
Title: Membro
Last seen: 9 years 38 weeks ago
Joined: 03/07/2008
Posts:
Points: 34815

Add comment

Login to post comments

other contents of Henrique

Topic Title Replies Views Last Postsort icon Language
Poesia/Passion ALMA APAIXONADA 8 720 05/02/2010 - 01:28 Portuguese
Poesia/Thoughts (Assim se toca, assim se dança) 5 1.338 05/01/2010 - 11:17 Portuguese
Poesia/Meditation O GRITO, NÓS SEM NÓ 8 460 04/30/2010 - 23:59 Portuguese
Poesia/Joy É TÃO LINDO MORRER 13 983 04/30/2010 - 20:06 Portuguese
Poesia/Thoughts UMA ALMA VÊ MELHOR QUE DOIS OLHOS 4 872 04/30/2010 - 19:10 Portuguese
Poesia/Comedy CATAPUM! 7 2.757 04/30/2010 - 11:35 Portuguese
Poesia/Haiku DESTINO SEM RABO 7 713 04/30/2010 - 11:15 Portuguese
Poesia/Haiku IRONIA 2 1.073 04/29/2010 - 08:04 Portuguese
Prosas/Others HIGIENE MENTAL 3 4.969 04/28/2010 - 17:55 Portuguese
Poesia/Fantasy MEIA DÚZIA DE ETERNIDADE 6 811 04/27/2010 - 17:27 Portuguese
Poesia/Thoughts A SAUDADE É UMA CAIPIRINHA 14 2.817 04/27/2010 - 15:30 Portuguese
Poesia/Haiku ALMA DO AMOR, A PAIXÃO 5 865 04/26/2010 - 14:14 Portuguese
Poesia/Intervention POEMA DEPOENTE 8 1.445 04/23/2010 - 20:28 Portuguese
Poesia/Sadness ADEUS ALMA 2 615 04/23/2010 - 17:39 Portuguese
Fotos/Landscape CREPUSCULO CRUCIFICADO 1 2.022 04/23/2010 - 12:52 Portuguese
Fotos/Landscape VIDA VERDE 2 1.195 04/23/2010 - 12:50 Portuguese
Fotos/Landscape PARAÍSO 1 585 04/23/2010 - 12:50 Portuguese
Fotos/Landscape CÉU VIVO 1 821 04/23/2010 - 12:49 Portuguese
Fotos/Landscape ADORMECER 1 2.311 04/23/2010 - 12:48 Portuguese
Fotos/Landscape ESPELHO D´ALMA 1 1.624 04/23/2010 - 12:47 Portuguese
Fotos/Landscape ESPELHO NOITE 2 2.115 04/23/2010 - 12:46 Portuguese
Fotos/Landscape SOLIDÃO COLORIDA 3 1.349 04/23/2010 - 12:45 Portuguese
Fotos/Landscape AZUL & AZUL 2 1.185 04/23/2010 - 12:45 Portuguese
Fotos/Personal VÍRUS SPORTINGUISTA 1 886 04/22/2010 - 11:45 Portuguese
Poesia/Haiku SE A MENTIRA SERVISSE DE FACA 3 482 04/21/2010 - 21:12 Portuguese