Os irmãos Seth e Ritchie Gecko (George Clooney e Quentin Tarantino), dois dos mais procurados criminosos americanos, são perseguidos pela polícia enquanto encetam uma fuga para o México.

Pelo caminho, cruzam-se com uma família composta por um pastor religioso,recentemente viúvo e que luta com a sua perda de fé, e os dois filhos.

Os irmãos Gecko, raptam a família, para que, com a cobertura desta, consigam passar a fronteira.

Uma vez no México, o plano consiste em que raptores e reféns passem uma noite juntos num bar motard situado num local isolado, enquanto esperam que uns amigos dos Gecko os venham buscar para lhes fazer escolta até El Rey. Porém nesse bar, nem tudo é o que parece.

E, quando são confrontados com uma clientela sedenta de sangue, raptores e reféns apercebem-se que têm de unir para tentar salvar a vida.

Um grande thriller de acção que mistura elementos de road movie, série B e terror, com uma dose calculada de comédia realizada por Robert Rodriguez em 1996.