CONCURSOS:

Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia?  Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.

 

Fatias douradas com cogumelos e queijo

Ingredientes

Para 6 a 8 pessoas
2 dentes de alho
4 ovos
sal
pimenta de moinho
0,5 dl de leite
8 fatias de pão de forma
300 g de mistura de cogumelos
60 g de margarina
50 g de bacon picado
óleo
salsa picada
queijo ralado em fios
tomate em rodelas (maduro mas rijo)

Preparação

Esborrache os dentes de alho, tire-lhes a pele e pique-os finamente.

Parta os ovos para uma tigela, tempere com sal e pimenta moída na altura e bata com uma vara de arames até estarem desfeitos. Adicione aos ovos batidos os dentes de alho picados e o leite e misture bem com a vara de arames.

Passe as fatias de pão pelos ovos batidos e coloque-as numa travessa. Reserve os ovos que sobrarem.

Lave os cogumelos, enxugue-os bem e pique em pedaços pequenos.

Derreta a margarina numa frigideira larga. Junte o bacon e os cogumelos e deixe saltear até a água que largaram se tiver evaporado completamente. Tempere com sal e pimenta e adicione os ovos que sobraram. Mexa com uma espátula e deixe cozinhar até coagularem.

Ao mesmo tempo, deite óleo noutra frigideira até ficar com cerca de 1 dedo de altura. Leve ao lume e deixe aquecer.

Frite as fatias de pão no óleo quente até estarem douradas de ambos os lados. Retire as fatias com uma escumadeira e escorra um pouco sobre papel absorvente.

Coloque as fatias de pão nos pratos de serviço e por cima distribua a mistura de ovos e cogumelos.

Polvilhe com salsa picada e queijo ralado em fios e sirva com rodelas de tomate.

Submited by

sábado, março 6, 2010 - 17:26

Culinária :

No votes yet

Henrique

imagem de Henrique
Offline
Título: Membro
Última vez online: há 10 anos 4 semanas
Membro desde: 03/07/2008
Conteúdos:
Pontos: 34815

Add comment

Se logue para poder enviar comentários

other contents of Henrique

Tópico Título Respostas Views Last Postícone de ordenação Língua
Fotos/Outros Senhor Ladrão ... 0 2.559 08/01/2012 - 22:50 Português
Poesia/Fantasia PORTOS APÓCRIFOS … 0 3.034 07/31/2012 - 20:28 Português
Poesia/Fantasia PIPOCAS … 2 1.804 07/31/2012 - 19:57 Português
Poesia/Amor TRAZES AS LUZES DA NOITE … 0 965 07/28/2012 - 15:54 Português
Poesia/Paixão GUITARRA DO FIM … 0 6.116 07/28/2012 - 00:41 Português
Poesia/Meditação AMAR É... 4 2.039 07/24/2012 - 23:58 Português
Poesia/Amor POR ENTRE SILVAS QUE DÃO VIDA AOS DIAS … 1 569 07/23/2012 - 21:17 Português
Fotos/Arte Digital BOEMISCÊNCIA ... 0 3.387 07/21/2012 - 18:48 Português
Poesia/Paixão AVANTE ALMA QUE O CORPO TARDA … 1 1.451 07/16/2012 - 08:25 Português
Poesia/Amor SÃO OS TEUS LÁBIOS A ROUPA DOS MEUS LÁBIOS … 0 3.255 07/13/2012 - 00:39 Português
Poesia/Geral NO CORAÇÃO DO MAR 2 3.387 07/10/2012 - 19:37 Português
Poesia/Tristeza FEITO DE PARA SEMPRE COM DE TÃO LONGE … 6 2.308 07/10/2012 - 01:13 Português
Videos/Música U2 - Pride (In The Name Of Love) 0 4.872 07/08/2012 - 20:45 Português
Videos/Música Scorpions - Lorelei 0 4.698 07/07/2012 - 12:52 Português
Videos/Música Scorpions-When the smoke is going down 0 3.552 07/07/2012 - 12:31 Português
Poesia/Aforismo FEIRA DE ENGRENAGENS ... 0 2.312 07/06/2012 - 23:17 Português
Poesia/Dedicado LEOPARDA DOS TAPETES DE CORDA … 0 2.936 07/05/2012 - 22:44 Português
Poesia/Meditação EM TUDO … 0 1.001 07/01/2012 - 17:40 Português
Poesia/Tristeza COVIL DE RAIVAS … 2 1.269 06/30/2012 - 22:29 Português
Poesia/Paixão AS PALAVRAS SÃO O MEU SILÊNCIO … 0 2.491 06/29/2012 - 11:39 Português
Poesia/Paixão A UM MINUTO IMÓVEL DE NÓS … 1 1.017 06/21/2012 - 22:52 Português
Poesia/Fantasia POESIA SÓ … 2 1.166 06/17/2012 - 11:12 Português
Poesia/Paixão BARRANCO SACHOLADO POR SILÊNCIO … 0 1.432 06/16/2012 - 12:23 Português
Poesia/Tristeza OLHAR AFLUENTE AO ÓBITO DA DISTÂNCIA … 0 2.885 06/13/2012 - 23:00 Português
Poesia/Paixão PANCA … 0 1.364 06/06/2012 - 21:38 Português