Amêijoas à Bulhão Pato

Ingredientes :

* 2 Kg de Amêijoas ;
* 2 dl de azeite ;
* 4 dentes de alho ;
* 1 molho de coentros ;
* 1 limão grande ;
* Sal e pimenta q.b.

Confecção :

Deixe as amêijoas de molho em água com sal durante duas ou três horas.
Escorra-as e passe-as por várias águas para lavar, antes de as cozinhar.
Corte os alhos às rodelas e pique os coentros.
Ponha um tacho ao lume com o azeite e os alhos e quando estiver quente junte os coentros até estalarem.
Junte então as amêijoas e tape.
Tenha o cuidado de ir virando as amêijoas para que todas passem por baixo.
Quando estiverem todas abertas retire-as do lume
e tempere com pimenta e sumo de limão a gosto.
BOM APETITE.

Submited by

Friday, March 19, 2010 - 17:31

Culinária :

  • Login to post comments
  • 2109 reads
No votes yet

Henrique

Henrique's picture
Offline
Title: Membro
Last seen: 9 years 43 weeks ago
Joined: 03/07/2008
Posts:
Points: 34815

Add comment

Login to post comments

other contents of Henrique

Topic Title Replies Views Last Postsort icon Language
Poesia/Meditation LADOS POR TODO O LADO … 0 2.516 02/02/2013 - 21:23 Portuguese
Videos/Music Ecos da Cave - Desejo 0 3.753 02/01/2013 - 00:30 Portuguese
Poesia/Sadness PERTO DE NADA … 0 1.187 01/31/2013 - 23:32 Portuguese
Poesia/Meditation DAR CORDA À HORA DE SER … 0 910 01/30/2013 - 00:03 Portuguese
Poesia/Friendship CORRE COMIGO … 0 1.004 01/28/2013 - 22:04 Portuguese
Videos/Music Pink Floyd - Another Brick In The Wall 0 3.274 01/27/2013 - 04:21 Portuguese
Poesia/Intervention BOA VIAGEM ATÉ BEM-VINDOS … 0 1.290 01/27/2013 - 04:02 Portuguese
Fotos/Art Eu Quero Beijos, Muitos Beijos ... 0 3.177 01/26/2013 - 20:57 Portuguese
Poesia/Meditation AUTOESTRADA DE VENTOS … 0 861 01/26/2013 - 20:18 Portuguese
Poesia/Aphorism UM PROFISSIONAL QUE NÃO SONHE, CONTINUA AMADOR... 1 1.055 01/26/2013 - 02:33 Portuguese
Poesia/Sadness A NOITE AVELOU EM ESCURIDÃO FUNDA … 0 3.599 01/26/2013 - 00:33 Portuguese
Poesia/Meditation NÓS NA SOLIDÃO … 2 963 01/25/2013 - 11:38 Portuguese
Poesia/Meditation SAUDADE … 0 2.162 01/23/2013 - 23:52 Portuguese
Poesia/Meditation DE INFINITO-A-INFINITO ORA A HORA … 1 1.641 01/21/2013 - 15:50 Portuguese
Poesia/Sadness OLHOS FRIOS FERVEM NO MEU OLHAR … 2 948 01/20/2013 - 16:54 Portuguese
Poesia/Aphorism O AMOR AMA-SE ... 0 2.319 01/20/2013 - 15:43 Portuguese
Poesia/Dedicated OLÁ MÃE … 1 1.213 01/19/2013 - 15:00 Portuguese
Poesia/Gothic SOMBRA E SANGUE … 0 1.951 01/18/2013 - 01:15 Portuguese
Poesia/Meditation COMPARSA DO TEMPO … 0 1.373 01/17/2013 - 01:08 Portuguese
Poesia/Meditation ARRANHÕES DE AMOR … 0 1.181 01/15/2013 - 22:50 Portuguese
Poesia/Friendship POIS ELA QUE ACORDE !!! 0 1.472 01/13/2013 - 19:40 Portuguese
Poesia/Aphorism A BONDADE TEM A MANIA QUE É BOA ... 0 1.497 01/13/2013 - 13:39 Portuguese
Poesia/Sadness MORTE E MEIA … 1 1.095 01/13/2013 - 02:28 Portuguese
Poesia/Meditation ISCOS DE SIM E NÃO … 0 1.546 01/08/2013 - 22:49 Portuguese
Poesia/Meditation POEIRA DE PANCAS … 0 1.486 01/07/2013 - 21:57 Portuguese