CONCURSOS:
Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia? Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.
Empadão de carne e puré (Hachis Parmentier)
Eu tenho "N" maneiras de fazer esta receita que já perdi a conta e sempre que a faço, faço de maneira diferente. Mas eis a maneira mais simples e mais deliciosa.
Ingredientes:
1/2kg de carne picada
1 dose de flocos de puré
1l de leite (puré)
Noz moscada (puré)
1c.s. de manteiga (puré)
Azeite
Alho
Sal
1 cebola
2 tomates
polpa de tomate (qb)
milho (qb)
200ml vinho branco
Ervas de Provence
Modo de preparação:
Refogar o alho no azeite...
Logo a seguir, adicionar a carne picada e refogar também até a sua água secar por completo...
Adicionar a cebola picada e o milho....mexer e deixar cozer...
Em seguida, adicionar o tomate aos cubinhos...deixar cozer....
Adicionar o vinho branco, mexer e deixar secar os líquidos todos....
E por fim adicionar a polpa de tomate e deixar cozer até o molho engrossar....rever os temperos...
Para fazer o meu puré, é a coisa mais simples....pôr num tacho, o leite, a manteiga, a noz moscada, sal e levar ao fogo até começar a ferver.... Apagar e adicionar uma dose de flocos de puré.
numa embalagem de take-away (para vocês pode ser num tabuleiro que vá ao forno), pôr a 1ª camada de puré e espalhar bem.
Adicionar a camada do recheio de carne e espalhar bem também.
Adicionar a última camada de puré e com um garfo fazer um desenho e levar ao forno para dourar...
Esta pronto!!!
Bom Apetite (Bon Appétit)!!!
Submited by
Culinária :
- Se logue para poder enviar comentários
- 2295 leituras
other contents of Nanyca
Tópico | Título | Respostas | Views | Last Post | Língua | |
---|---|---|---|---|---|---|
Culinária/Dicas Diversas | Dica do dia: Como secar camarão / Camarão seco? | 1 | 31.288 | 06/11/2019 - 11:46 | Português | |
Culinária/Aves | Frango à chinesa da Nanyca | 2 | 2.079 | 07/11/2011 - 12:21 | Português | |
Culinária/Sopas | Sopa de alho francês com queijo | 0 | 2.300 | 03/02/2011 - 16:57 | Português | |
Culinária/Entradas | A minha Bola de frango | 0 | 3.167 | 03/02/2011 - 16:50 | Português | |
Culinária/Carne | Almôndegas panadas & gratinadas com molho de tomate agridoce | 0 | 8.593 | 03/02/2011 - 16:33 | Português | |
Culinária/Frutos do Mar | Camarão com creme | 0 | 2.086 | 03/02/2011 - 16:25 | Português | |
Culinária/Entradas | Fajitas de Frango à La Nanyca | 0 | 2.229 | 02/24/2011 - 20:20 | Português | |
Culinária/Pratos Principais | Arroz De Atum Estival | 0 | 2.390 | 02/24/2011 - 20:10 | Português | |
Culinária/Pratos Principais | Bifanas ao Molho de Mostarda com Talharim (Tagliatelle) | 0 | 3.139 | 02/24/2011 - 20:05 | Português | |
Culinária/Peixes | Bacalhau com Béchamel | 0 | 2.027 | 02/24/2011 - 19:59 | Português | |
Culinária/Peixes | Lombos de peixe com presunto assados no forno | 0 | 2.741 | 02/24/2011 - 19:51 | Português | |
Culinária/Pratos Principais | Empadão de carne e puré (Hachis Parmentier) | 0 | 2.295 | 02/24/2011 - 19:43 | Português | |
Culinária/Pratos Principais | Filetes de peixe com batata cozida e salada de cenoura em palitos | 0 | 5.017 | 02/24/2011 - 19:36 | Português | |
Culinária/Carne | Bifanas recheadas com chourição | 0 | 2.859 | 02/24/2011 - 19:25 | Português | |
Culinária/Pratos Principais | Jardineira de carne com arroz de milho | 0 | 2.341 | 02/24/2011 - 19:21 | Português | |
Culinária/Sobremesas | Manjar de côco | 0 | 1.974 | 02/24/2011 - 19:16 | Português | |
Culinária/Sobremesas | Cheesecake da Nanyca | 0 | 2.106 | 02/24/2011 - 18:56 | Português | |
Culinária/Peixes | Tarte de bacalhau com queijo | 0 | 2.520 | 02/24/2011 - 18:49 | Português | |
Culinária/Sopas | Creme de espinafres com pão | 0 | 2.005 | 02/24/2011 - 18:30 | Português | |
Culinária/Sobremesas | Serradura EXPRESS | 0 | 2.271 | 02/24/2011 - 18:03 | Português | |
Culinária/Bolos | Bolo instantâneo de chocolate da Nanyca "Bolo GULA" | 0 | 2.079 | 02/24/2011 - 17:55 | Português | |
Culinária/Carne | Arroz de entrecosto | 0 | 2.006 | 02/24/2011 - 17:49 | Português | |
Culinária/Peixes | Filetes de peixe panados com miolo de amêndoa | 0 | 2.462 | 02/24/2011 - 17:35 | Português | |
Culinária/Carne | Ensopado de carne da Nanyca | 0 | 2.031 | 02/24/2011 - 17:21 | Português | |
Culinária/Bebidas | Chocolate quente da Nanyca | 0 | 2.276 | 02/24/2011 - 17:14 | Português |
Add comment