SOPA DAS MALHAS
Ingredientes:
1,2 lt de caldo de carne
2 Ovos
Sal
Meio pão caseiro
2 Dentes de alho
1 Raminho de hortelã
Confecção:
Leve ao lume o caldo de carne numa panela e deixe ferver.
Acrescente os ovos previamente batidos, em fio e deixe cozer durante cerca de 2 minutos.
De seguida, retire do lume e tempere o caldo com uma pitada de sal e reserve.
Parta o pão aos pedaços de tamanho igual para dentro de uma terrina.
Descasque e pique finamente os dentes de alho.
Junte os pedaços de pão.
Aromatize também com o raminho de hortelã e, por fim, regue com o caldo que reservou. Sirva bem quente.
Dica:
Quando cozer carnes e enchidos, aproveite o caldo da cozedura destes para a confecção desta sopa. Por exemplo, se fizer um cozido, a água da cozedura das carnes será ideal para esta receita.
Submited by
Culinária :
- Login to post comments
- 3715 reads
other contents of Henrique
Topic | Title | Replies | Views | Last Post | Language | |
---|---|---|---|---|---|---|
Poesia/Love | OLHAR ANDANTE PELA MADRUGADA | 2 | 584 | 07/21/2009 - 05:23 | Portuguese | |
Poesia/Aphorism | APARÊNCIAS SÃO UMA FORMA DO NADA | 4 | 762 | 07/21/2009 - 05:17 | Portuguese | |
Prosas/Thoughts | POETA PERFEITO... | 1 | 3.290 | 07/19/2009 - 18:45 | Portuguese | |
Prosas/Thoughts | CEMITÉRIO DAS ERAS... | 1 | 2.339 | 07/19/2009 - 18:43 | Portuguese | |
Poesia/Meditation | OCEANO QUE O MEDO AFOGOU | 6 | 1.004 | 07/19/2009 - 03:13 | Portuguese | |
Fotos/Faces | PASSION FACES | 2 | 863 | 07/18/2009 - 02:33 | Portuguese | |
Poesia/Love | LETRAS DE LUA | 5 | 982 | 07/17/2009 - 17:51 | Portuguese | |
Poesia/Dedicated | Parabéns (MariaMateus) | 2 | 568 | 07/16/2009 - 20:56 | Portuguese | |
Poesia/Sadness | BEIJO COM SOMBRA DE ADEUS | 3 | 835 | 07/16/2009 - 20:49 | Portuguese | |
Poesia/Meditation | AFINAL QUE SER É DEUS? | 6 | 1.005 | 07/12/2009 - 21:48 | Portuguese | |
Poesia/Meditation | SERÁ DEUS UM OBJECTO? | 2 | 1.361 | 07/12/2009 - 16:42 | Portuguese | |
Poesia/Passion | ESTREMECER DO TEU VENTRE | 2 | 1.546 | 07/12/2009 - 14:30 | Portuguese | |
Poesia/Passion | SUJO A ALMA DE EXCITAÇÃO | 1 | 1.502 | 07/12/2009 - 14:21 | Portuguese | |
Poesia/Love | SORRIR NÃO MENTE SENTIR | 2 | 1.201 | 07/09/2009 - 23:22 | Portuguese | |
Poesia/Meditation | INTERVALO DE AMOR | 3 | 3.560 | 07/09/2009 - 21:28 | Portuguese | |
Poesia/Meditation | QUEM ME LÊ DESPE O QUE SINTO | 3 | 1.418 | 07/09/2009 - 19:43 | Portuguese | |
Poesia/Meditation | ÀS ESCONDIDAS COM AS PALAVRAS | 0 | 2.824 | 07/09/2009 - 01:08 | Portuguese | |
Poesia/Meditation | POR ENTRE SUSPIROS E AIS | 3 | 1.965 | 07/08/2009 - 10:31 | Portuguese | |
Poesia/Meditation | O PIOR DE TUDO | 2 | 1.853 | 07/08/2009 - 04:53 | Portuguese | |
Poesia/Love | NA SAUDADE CULPAS CAEM FALIDAS | 3 | 3.073 | 07/08/2009 - 04:48 | Portuguese | |
Poesia/Intervention | ELES SABEM O QUE SOMOS | 3 | 3.650 | 07/08/2009 - 04:43 | Portuguese | |
Poesia/Meditation | RAIZ DO SILÊNCIO | 8 | 1.803 | 07/07/2009 - 21:44 | Portuguese | |
Prosas/Thoughts | ENTRAR NA ALMA | 1 | 2.693 | 07/07/2009 - 02:24 | Portuguese | |
Poesia/Love | ÉS NÉCTAR DE POESIA | 5 | 1.262 | 07/06/2009 - 14:15 | Portuguese | |
Poesia/Passion | ARCO-ÍRIS | 4 | 1.157 | 07/04/2009 - 01:34 | Portuguese |
Add comment